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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

おいものお菓子　　

著者名 林 幸子／著
著者名ヨミ ハヤシ,ユキコ
出版者 家の光協会
出版年月 2002.12

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 服部800596793596.6/ﾊ/一般図書成人室　在庫  ○

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遠藤 匡王／著

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000190700
書誌種別 図書
書名 おいものお菓子　　
書名ヨミ オイモ ノ オカシ
著者名 林 幸子／著
著者名ヨミ ハヤシ,ユキコ
出版者 家の光協会
出版年月 2002.12
ページ数 71p
大きさ 20×21cm
ISBN 4-259-56035-2
分類記号 596.65
内容紹介 ヘルシーさと素朴な甘みが人気のおいもをつかったお菓子づくり。さつまいもをはじめ、じゃがいも、山芋、さといものお菓子も紹介。
著者紹介 料理研究家。栄養士。雑誌や書籍で活躍するかたわら、料理教室「アトリエ・グー」を主宰。独自の発想から生み出す新しい感覚のアイデア料理に定評がある。
件名1 菓子
件名2 いも類

(他の紹介)目次 第１章　ペット市場動向（ペットの市場環境と予測
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