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書誌情報サマリ

書名

若杉友子の毒消し料理　　

著者名 若杉 友子／著
著者名ヨミ ワカスギ,トモコ
出版者 パルコエンタテインメント事業部
出版年月 2017.3

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1 東豊中209249655498.5/ﾜ/一般図書成人室　貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1003000328426
書誌種別 図書
書名 若杉友子の毒消し料理　　
書名ヨミ ワカスギ トモコ ノ ドクケシ リョウリ
著者名 若杉 友子／著
著者名ヨミ ワカスギ,トモコ
出版者 パルコエンタテインメント事業部
出版年月 2017.3
ページ数 159p
大きさ 21cm
ISBN 4-86506-213-7
ISBN 978-4-86506-213-7
分類記号 498.583
内容紹介 体の不調や病気の原因は、これまで食べてきたものによって体にため込んでいる毒素! おいしく食べて毒消しできる、野草料理研究家・若杉ばあちゃんの簡単薬味料理53種を収録。付け合わせ・取り合わせ・食べ合わせも紹介。
著者紹介 1937年大分県生まれ。野草料理研究家。食養指導者。著書に「これを食べれば医者はいらない」「若杉ばあちゃんの食養相談室」など。
件名1 食生活
件名2 健康法
件名3 料理

(他の紹介)内容紹介 肉と卵の毒消しには「玉ねぎの素焼き」、魚介の毒消しには「ふろふき大根」、砂糖の毒消しには「梅干しごはん」、油の毒消しには「野菜のポン酢あえ」など、おいしく食べて毒消しできる、簡単薬味料理５３！知っておきたい「付け合わせ・取り合わせ・食べ合わせ」も紹介。
(他の紹介)目次 体の中からきれいにする―毒消しの基本（体にたまった毒素が病気を作っている
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簡単！おいしい！効果抜群！―毒消し料理５３種（肉と卵の毒消し料理
魚介の毒消し料理
砂糖の毒消し料理
油の毒消し料理）

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