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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求番号 |
資料種別 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
服部 | 007863475 | 159.6/オ/ | 一般図書 | 成人室 | | 在庫 |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1003000978951 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
名もなき小さなおかず帖 |
書名ヨミ |
ナ モ ナキ チイサナ オカズチョウ |
著者名 |
平岡 淳子/著
|
著者名ヨミ |
ヒラオカ,ジュンコ |
出版者 |
ナツメ社
|
出版年月 |
2024.6 |
ページ数 |
239p |
大きさ |
21cm |
ISBN |
4-8163-7533-0 |
ISBN |
978-4-8163-7533-0 |
分類記号 |
596
|
内容紹介 |
その時々の旬の食材をさっとシンプルに調理して、好きな調味料で味わう。季節の野菜や魚介、果物を使った気軽な一品を春夏秋冬に分けて紹介。定番おかず、作りおきおかずも掲載する。 |
著者紹介 |
フードコーディネーター。お米マイスター、野菜ソムリエ。雑誌や書籍等でレシピの提案、調理、スタイリングをおこなう。著書に「「朝つめるだけ」で簡単!作りおきのラクうま弁当350」など。 |
件名1 |
料理
|
(他の紹介)内容紹介 |
反日感情があってもあふれんばかりの情と世話好きな人々。かれらとのトランスナショナルな交流を通じて培われた、等身大の韓国を知るテキスト&ルポ。 |
(他の紹介)目次 |
取り出せなかった千円札―一九八一〜八二年 ソウル 百済びとの怨念こもる地―一九八二年 忠清南道扶余 寮祭の夜の出来事―一九八二年 ソウル 牛見ハラボジの架け橋―一九八二年 京畿道水原 「教科書問題」の夏―一九八二年 ソウル 独立記念館を歩く―一九八九年 忠清南道天安 少年の日の記憶―一九八九年 京畿道水原地方 玄界灘を越えて―一九八九年 釜山 鉄砲と神社―一九八九年 慶尚南道巨済島 離島に刻まれた「大正」と「昭和」―一九八九年 全羅南道荷衣島・玉島〔ほか〕 |
(他の紹介)著者紹介 |
神谷 丹路 1980年代初め韓国延世大学に交換留学生として留学する。以後、韓国の歴史や文化を紹介する仕事にたずさわる。早稲田大学、法政大学等非常勤講師(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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