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書誌情報サマリ

書名

庶務行員多加賀主水の憤怒の鉄拳　　 祥伝社文庫 え4-5

著者名 江上 剛／著
著者名ヨミ エガミ,ゴウ
出版者 祥伝社
出版年月 2020.7

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 庄内008213894913.6/ｴｶﾞ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1003000643716
書誌種別 図書
書名 庶務行員多加賀主水の憤怒の鉄拳　　 祥伝社文庫 え4-5
書名ヨミ ショム コウイン タカガ モンド ノ フンヌ ノ テッケン(ショウデンシャ ブンコ)
著者名 江上 剛／著
著者名ヨミ エガミ,ゴウ
出版者 祥伝社
出版年月 2020.7
ページ数 297p
大きさ 16cm
ISBN 4-396-34645-4
ISBN 978-4-396-34645-4
分類記号 913.6
内容紹介 第七明和銀行の雑用係の多加賀主水は、顧客情報の漏洩、営業課員を悩ます煽り運転、高齢者を騙す不正な年金販売など諸問題に立ち向かううち、金融庁をも巻き込む巨悪にぶち当たる! 『小説NON』連載を加筆・修正。

(他の紹介)内容紹介 カラダの中からきれいになる、糀と甘酒を使った料理とデザートが満載です。糀は料理に少し加えるだけで味にグンと深みが出ます。甘酒を使ってデザートに応用すれば、白砂糖を使わなくても十分甘くなり、とてもおいしくなります。肉、魚介類、卵、乳製品、白砂糖を使っていませんので、ヴィーガンやベジタリアンの方にも対応。英訳レシピ付き。今日から糀のある豊かな食卓を実践してみましょう！
(他の紹介)目次 １章　糀を使った料理（しょう油糀／塩糀／豆譜の塩糀漬け
塩糀＋コリアンダーのソース／しょう油糀＋クレソンのソース　ほか）
２章　甘酒のアレンジとスイーツ＆ドリンク（甘酒とは
基本の甘酒の作り方　ほか）
３章　甘酒を使ったごはんのおとも（べったら漬け
べったら漬けのにんじんソテー　ほか）
４章　甘酒を使った合わせダレ（甘酒＋しょう油／甘酒＋トマトケチャップ／甘酒＋ウスターソース／甘酒＋コチュジャン
きのこ炒め　ほか）
５章　あると便利な糀の調味料（コチュジャン
コチュジャンを使った豆腐チゲ　ほか）

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