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書誌情報サマリ

書名

実践レシピ「いつものパン」があなたを殺す では、何を食べる?　　

著者名 デイビッド・パールマター／著
著者名ヨミ デイビッド パールマター
出版者 三笠書房
出版年月 2015.12

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 千里207781014498.5/ﾊﾟ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1003000185825
書誌種別 図書
書名 実践レシピ「いつものパン」があなたを殺す では、何を食べる?　　
書名ヨミ ジッセン レシピ イツモ ノ パン ガ アナタ オ コロス デワ ナニ オ タベル
著者名 デイビッド・パールマター／著 　 白澤 卓二／訳 　 ダニエラ・シガ／監修
著者名ヨミ デイビッド パールマター　シラサワ,タクジ　ダニエラ シガ
出版者 三笠書房
出版年月 2015.12
ページ数 111p
大きさ 21cm
ISBN 4-8379-5761-4
ISBN 978-4-8379-5761-4
分類記号 498.583
内容紹介 脳は「炭水化物」でダメージを受けている! 基本の調味料から、朝食・昼食・夕食、軽食・デザートまで、グルテンや糖質を上手に避け、油などのバランスを考えた健康的なレシピを紹介する。
著者紹介 神経科医。米国栄養学会会員。著書に「「いつものパン」があなたを殺す」がある。
件名1 食生活
件名2 健康法
件名3 炭水化物

(他の紹介)内容紹介 序・中盤の力を磨きたいあなたに。本書は「週刊将棋」に掲載された「段・級位認定次の一手」の問題から序・中盤の手筋に関する問題のみにしぼって、４３６題を収録したものです。終盤の入り口までは互角に進めて、あとは寄せ合い勝負、という戦い方ももちろんいいですが、序盤、中盤の時点で優勢に持ち込めるなら、それに越したことはありません。そしてそれを可能にする手は、実はたくさんあるのです。本書の手筋をマスターすれば相手のスキを見逃さずに優勢に持ち込めますし、逆にそのような手を指されないようにすることもできるでしょう。この一冊で揺るぎない序・中盤の力を身につけてください。
(他の紹介)目次 第１章　初歩クラス（１８６問）（前半戦
中間試験問題
後半戦
卒業試験問題）
第２章　上級位クラス（１４０問）
第３章　初段クラス（１１０問）

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