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蔵書情報

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所蔵数 4 在庫数 4 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

韓国のごはん　　 絵本世界の食事 3

著者名 銀城 康子／文
著者名ヨミ ギンジョウ,ヤスコ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2007.2

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1 岡町005802566383/ｷﾞ/児童書児童室　在庫  ○
2 庄内300408978383/ｷﾞ/児童書児童室　在庫  ○
3 千里300408986383/ｷﾞ/児童書児童室　在庫  ○
4 高川300408994383/ｷﾞ/児童書児童室　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000742228
書誌種別 図書
書名 韓国のごはん　　 絵本世界の食事 3
書名ヨミ カンコク ノ ゴハン(エホン セカイ ノ ショクジ)
著者名 銀城 康子／文 　 いずみ なほ／絵 　 星 桂介／絵
著者名ヨミ ギンジョウ,ヤスコ　イズミ,ナホ　ホシ,ケイスケ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2007.2
ページ数 32p
大きさ 27cm
ISBN 4-540-06291-9
ISBN 978-4-540-06291-9
分類記号 383.821
内容紹介 韓国の家庭で食べられている日常的な食事を、管理栄養士の視点からわかりやすく解説。食事にまつわる習慣や、日本では見られない料理道具などから、その国の文化や自然背景などがわかります。代表的な料理のレシピも紹介。
著者紹介 1956年青森県生まれ。管理栄養士。2年半フランスに滞在し、フランス在住日本人の食生活調査、各地の日常食調査を行う。帰国後、病院勤務を経て、短期大学非常勤講師。
件名1 食生活
件名2 料理(朝鮮)

(他の紹介)目次 概説
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教育・文化
公営企業
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災害・事故
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