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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ゲーテ詩集　　 世界の詩 9

著者名 J.W.ゲーテ／[著]
著者名ヨミ J W ゲーテ
出版者 弥生書房
出版年月 1980

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 野畑700090251908/ｾ/9一般図書書庫その他　在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000210274
書誌種別 図書
書名 ゲーテ詩集　　 世界の詩 9
書名ヨミ ゲーテ シシュウ(セカイ ノ シ)
著者名 J.W.ゲーテ／[著] 　 高橋 健二／訳
著者名ヨミ J W ゲーテ　タカハシ,ケンジ
出版者 弥生書房
出版年月 1980
ページ数 167p
大きさ 18cm
分類記号 941.6

(他の紹介)内容紹介 食塩を摂りすぎると高血圧になるはウソ、バターやラードは体に悪いはウソ、貧血には鉄分が一番はウソ、卵はコレステロールの元はウソ、玄米は体にいいはウソ。『医学常識はウソだらけ』のポイントをわかりやすく解説。
(他の紹介)目次 序章　「医学」は「科学」にあらず
第１章　「医学常識」はウソだらけ（「食塩を摂りすぎると高血圧になる」のウソ
リンゴの生産地で高血圧が少ない理由　ほか）
第２章　分子生物学こそ、ほんとうの医学（人体のフィドーバック作用の驚異
タンパク質の摂取は「量」より「質」が決定的　ほか）
第３章　「健康常識」もウソだらけ（常識の逆―肉を食べない人は脳卒中になりやすい
「栄養バランスが大切」というウソ　ほか）
第４章　医学で病気は予防できない（今の医学には病気を予防する力はない
栄養学の導入なしに医学の近代化はない　ほか）
(他の紹介)著者紹介 三石 巌
　１９０１年、東京生まれ。東京帝国大学理学部物理学科卒。同大学院修了後、多くの大学で教鞭をとる。還暦を機に医学にも造詣を深め、分子生物学に基づいた「分子栄養学」を創設。科学読み物の古典『ロウソクの科学』の訳者としても有名。１９９７年１月、死去(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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