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書誌情報サマリ

書名

レーズン酵母で作るプチパンとお菓子　 少量作りだから初めてでも安心 　

著者名 池田 愛実／著
著者名ヨミ イケダ,マナミ
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2021.3

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書誌詳細

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タイトルコード 1003000701055
書誌種別 図書
書名 レーズン酵母で作るプチパンとお菓子　 少量作りだから初めてでも安心 　
書名ヨミ レーズン コウボ デ ツクル プチパン ト オカシ
副書名 少量作りだから初めてでも安心
副書名ヨミ ショウリョウズクリ ダカラ ハジメテ デモ アンシン
著者名 池田 愛実／著
著者名ヨミ イケダ,マナミ
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2021.3
ページ数 71p
大きさ 20×21cm
ISBN 4-579-21391-7
ISBN 978-4-579-21391-7
分類記号 596.63
内容紹介 自家製酵母で作ったパンは皮が香ばしく、中はしっとり、もっちりしていて、イーストには出せない複雑なうまみがある。レーズン酵母の作り方と、レーズン酵母で作るプチパンとお菓子を紹介する。
著者紹介 ル・コルドン・ブルー東京校アシスタントなどを経て、湘南・辻堂でパン教室「crumb‐クラム」を主宰。
件名1 パン
件名2 菓子

(他の紹介)内容紹介 「住まない実家」はお金がかかる！残された家き家は財産ではなく、負債。「空き家になったら即行動」が解決のカギ。空き家になる前にしておくべきこと。
(他の紹介)目次 １　選択肢を知る―何もしないと実家はお荷物物件に。“空き家未満”で対策を！（誰も住まない実家。持っているだけでも税金ってかかるの？
水道光熱費など、住んでいない家の維持費用ってどのくらいかかる？　ほか）
２　権利の整理―いちばん怖いのは権利の凍結。名義を変更し、認知症＆相続問題を解決（何もしないまま相続が始まると、家をめぐって“争続”になりやすい
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