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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

全部美味しい!冷凍保存&解凍術　　 COSMIC MOOK

著者名 島本 美由紀／著
著者名ヨミ シマモト,ミユキ
出版者 コスミック出版
出版年月 2017.1

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 蛍池209179308596/ｼ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1003000297567
書誌種別 図書
書名 全部美味しい!冷凍保存&解凍術　　 COSMIC MOOK
書名ヨミ ゼンブ オイシイ レイトウ ホゾン アンド カイトウジュツ(コスミック ムック)
著者名 島本 美由紀／著
著者名ヨミ シマモト,ミユキ
出版者 コスミック出版
出版年月 2017.1
ページ数 111p
大きさ 24cm
ISBN 4-7747-8281-2
ISBN 978-4-7747-8281-2
分類記号 596
内容紹介 いつもの料理が、もっと簡単に美味しくなる! 野菜、肉、魚、果物、加工食品、つくりおきなど、全257品の冷凍保存、解凍ワザ、調理例を紹介する。
件名1 料理
件名2 冷凍食品
書誌来歴・版表示 「いつでもおいしい!冷凍保存&活用術」(2018年刊)に改題 加筆再編集


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