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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

おしゃべりな口　 ロウィーナの転校日記 　

著者名 モリス・グライツマン／作
著者名ヨミ モリス グライツマン
出版者 岩波書店
出版年月 1997.7

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 千里800321051933/ｸﾞ/児童書児童室　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000544765
書誌種別 図書
書名 おしゃべりな口　 ロウィーナの転校日記 　
書名ヨミ オシャベリ ナ クチ
副書名 ロウィーナの転校日記
副書名ヨミ ロウィーナ ノ テンコウ ニッキ
著者名 モリス・グライツマン／作 　 青海 恵子／訳
著者名ヨミ モリス グライツマン　セイカイ,ケイコ
出版者 岩波書店
出版年月 1997.7
ページ数 206p
大きさ 22cm
ISBN 4-00-115548-6
分類記号 933.7
内容紹介 ロウィーナは口がきけない。養護学校から普通校に転校初日、クラスのボスに嫌な事を言われて、カッとなり、その子の口にカエルを突っ込んでしまう。それ以来新しい学校での友達作りは苦戦の連続。ロウィーナの奮闘記。
著者紹介 イギリス生まれ。16歳の時オーストラリアに移住。映画のシナリオ作家、新聞のコラムニストを経て、児童文学を書くようになる。

(他の紹介)内容紹介 タルト型を使用せずに作る「型なしタルト」は、タルト型や重石になるタルトストーンを持っていなくても作ることができ、タルト型に敷き詰める技術も不要です。また、本書のタルト生地にはバターが使われていないため、面倒な温度管理や下準備、生地を寝かせる時間もなく、焼き時間はすべて３０分以内。作り始めから１時間程度で完成します。ランダムに具材を包んで焼きあげたラフさが、おしゃれに仕上がるので、普段お菓子を作らない方にもおすすめです。
(他の紹介)目次 基本の道具
基本の材料
基本のお菓子用生地
基本のおかず用生地
生地の種類
米粉を使った生地
包み方１　包み焼きタイプ
包み方２　縁ありタイプ
基本のクリーム
お菓子タルトレシピ
おかずタルトレシピ
(他の紹介)著者紹介 星野 奈々子
　レシピ・スタイリング。フードコーディネーター。慶應義塾大学卒業。Ａｔｅｌｉｅｒ　Ｅｔｏｉｌｅ主宰。会社員として働きながら本格的に料理の勉強を始め、退社後にフードコーディネーターとして独立する。現在は企業や雑誌のレシピ開発やフードスタイリングを中心に活動中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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