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書誌情報サマリ

書名

東中野「阿波や壱兆」の一年中そうめん　　

著者名 田中 嘉織／著
著者名ヨミ タナカ,カオリ
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2017.6

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 野畑209271840596.3/ﾀ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1003000349964
書誌種別 図書
書名 東中野「阿波や壱兆」の一年中そうめん　　
書名ヨミ ヒガシナカノ アワヤ イッチョウ ノ イチネンジュウ ソウメン
著者名 田中 嘉織／著
著者名ヨミ タナカ,カオリ
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2017.6
ページ数 95p
大きさ 20×21cm
ISBN 4-579-21303-0
ISBN 978-4-579-21303-0
分類記号 596.38
内容紹介 東中野にある創作そうめん料理店「阿波や壱兆」のメニューをもとにしたレシピブック。和・洋・中のほか、韓国料理やエスニック料理など、さまざまなジャンルのそうめん料理全100品を収録する。
著者紹介 徳島県出身。東京・東中野にある創作そうめん料理店「阿波や壱兆」女将。半田そうめんをはじめ、地元徳島の名産品を生かした料理を提供している。
件名1 素麵

(他の紹介)内容紹介 あらゆる権威やロジックを吹き飛ばし、正解を導き出す「統計学」が日本の大問題に立ち向かう！出生率アップに効果的な政策とは？１年分の寿命にかけられる医療費は？税収爆増の秘策とは？少子高齢化や貧困などの課題に対し、私たちは限られたお金と時間をどう使うべきか。統計学で、答えはすでに出ている！
(他の紹介)目次 はじめに（目前にある社会問題について
少子高齢化は何によって引き起こされているのか　ほか）
１章　統計学が導く少子高齢化の真実（防衛費と公共事業費が「ゼロ」になっても
社会保障費について考える　ほか）
２章　貧困との戦いとしての社会保障論（より精密な議論を行なうために
歴史に学ぶことからはじめよう　ほか）
３章　医療を受ける患者とコストを負担する私たち（４０兆円を超える医療費の内訳
高齢者の受療行動が変わった理由　ほか）
４章　経済成長を実現するために今できること（なぜ経済成長が重要なのか
単純な人口増加は経済成長にならない　ほか）
(他の紹介)著者紹介 西内 啓
　１９８１年、兵庫県生まれ。統計家。東京大学大学院医学系研究科医療コミュニケーション学分野助教、大学病院医療情報ネットワーク研究センター副センター長、ダナファーバー／ハーバードがん研究センター客員研究員を経て、２０１４年１１月株式会社データビークル創業。自身のノウハウを活かしたデータ分析支援ツール「Ｄａｔａ　Ｄｉｖｅｒ」などの開発・販売と、官民のデータ活用プロジェクト支援に従事(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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