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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

もみもみ焼くだけレシピ　 少ない調味料とポリ袋でできる 　

著者名 堀 知佐子／著
著者名ヨミ ホリ,チサコ
出版者 家の光協会
出版年月 2019.4

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 東豊中209670496596/ﾎ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000529132
書誌種別 図書
書名 もみもみ焼くだけレシピ　 少ない調味料とポリ袋でできる 　
書名ヨミ モミモミ ヤク ダケ レシピ
副書名 少ない調味料とポリ袋でできる
副書名ヨミ スクナイ チョウミリョウ ト ポリブクロ デ デキル
著者名 堀 知佐子／著
著者名ヨミ ホリ,チサコ
出版者 家の光協会
出版年月 2019.4
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-259-56613-5
ISBN 978-4-259-56613-5
分類記号 596
内容紹介 袋に食材と調味料を入れてもむだけ。「鶏肉の塩麴漬け」「白身魚のみそ漬け」「野菜の切り昆布漬け」「豆腐のしょうゆ漬け」など、かんたん・おいしい肉・魚介・野菜・豆腐・卵の「漬けおかず」全71品を紹介します。
著者紹介 レストラン「ル・リール」シェフ。管理栄養士。京都の料亭「菊乃井」がデパートに提供するお惣菜の開発も手がける。地方活性化を目指したメニューアドバイスや食生活全般における指導を行う。
件名1 料理

(他の紹介)内容紹介 人気のトランペット奏者ジョス・ムーディが死んだ。遺体が露わにした驚愕の事実にマスコミは大騒ぎ。混乱する息子、追いこまれる妻―それぞれに辿り着いた“本当”の“彼”とは？恋と愛とセックスと音楽、そして家族の物語。実話にモデルをとった、驚愕のストーリー。現代スコットランドを代表する作家の傑作、ついに邦訳！
(他の紹介)著者紹介 ケイ，ジャッキー
　１９６１年、スコットランド・エディンバラ生まれの詩人、作家。イギリス・マサチューセッツ在住。作品に、Ｔｈｅ　Ａｄｏｐｔｉｏｎ　Ｐａｐｅｒｓ，Ｏｔｈｅｒ　Ｌｏｖｅｒｓ（サマセット・モーム賞受賞）他。近年では自伝Ｒｅｄ　Ｄｕｓｔ　Ｒｏａｄが高い評価を得ている。『トランペット』Ｔｒｕｍｐｅｔでガーディアン・フィクション賞を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
中村 和恵
　１９６６年、北海道出身。明治大学教授。専攻は比較文学・比較文化、英語圏文学。詩・小説の創作、翻訳、エッセイ執筆など幅広く活躍(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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