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書誌情報サマリ
書名 |
最強の菌活!玄米でプチ発酵 万能酵母液のつくり方 bio books
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著者名 |
堂園 仁/著
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著者名ヨミ |
ドウゾノ,ヒトシ |
出版者 |
ビオ・マガジン
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出版年月 |
2016.10 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求番号 |
資料種別 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
高川 | 209169093 | 498.5/ド/ | 一般図書 | 成人室 | | 在庫 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1003000285364 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
最強の菌活!玄米でプチ発酵 万能酵母液のつくり方 bio books |
書名ヨミ |
サイキョウ ノ キンカツ ゲンマイ デ プチ ハッコウ バンノウ コウボエキ ノ ツクリカタ(ビオ ブックス) |
著者名 |
堂園 仁/著
|
著者名ヨミ |
ドウゾノ,ヒトシ |
出版者 |
ビオ・マガジン
|
出版年月 |
2016.10 |
ページ数 |
127p |
大きさ |
21cm |
ISBN |
4-86588-012-0 |
ISBN |
978-4-86588-012-0 |
分類記号 |
498.583
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内容紹介 |
玄米、黒糖、塩、水からできるシンプルな液体「万能酵母液」。発酵によって日本人のDNAにマッチした「玄米菌」のパワーを引き出す万能酵母液のつくり方と、用途別レシピを紹介する。納豆菌水のつくり方も掲載。 |
件名1 |
酵母
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件名2 |
健康法
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内容細目
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