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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

浮世床 四十八癖　　 新潮日本古典集成

著者名 [式亭 三馬／作]
著者名ヨミ シキテイ,サンバ
出版者 新潮社
出版年月 2020.7

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 野畑008712879913.5/ｼ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1003000647413
書誌種別 図書
書名 浮世床 四十八癖　　 新潮日本古典集成
書名ヨミ ウキヨドコ(シンチョウ ニホン コテン シュウセイ)
著者名 [式亭 三馬／作] 　 本田 康雄／校注
著者名ヨミ シキテイ,サンバ　ホンダ,ヤスオ
出版者 新潮社
出版年月 2020.7
ページ数 435p
大きさ 20cm
ISBN 4-10-620880-5
ISBN 978-4-10-620880-5
分類記号 913.55
内容紹介 庶民の社交場・髪結床での様態を活写する「浮世床」。人々の様々な性癖を軽妙に描く「四十八癖」。江戸の人情風俗をうがつ式亭三馬の滑稽本2作。本文に頭注と色刷りの現代語訳を付して収録する。解説付き。

(他の紹介)内容紹介 おばあちゃんたちは愛をこめて家族のために日々こんなふうに料理を作っている。料理上手なおばあちゃんたちが秘伝のレシピを大公開！世界中を旅しながら知り合った、５０か国、５８人のおばあちゃんたちの愛と人生と、自慢の味！
(他の紹介)目次 マリーザ・バティーニ／イタリア、カスティリオン・フィオレンティーノ―スイスチャードとリコッタのラビオリ、ミートソースがけ
マリア・ダ・ペナ・ヴィト・バルボーザ・ダ・シルヴァ／ブラジル、サンパウロ―パステレス・デ・カルネ（挽肉のパステル）
ファトマ・バフカシュ／モロッコ、シデイ・ベンザルネ―バトボット（フライパンで焼くベルベル人のパン）
ジェーニャ・シャリカシュヴィリ／アルメニア、アラヴェルディ―トルマ（牛肉と米のぶどうの葉包み）
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アナ・トゥーリア・ゴメス／コロンビア、カルタヘナ―卵と牛肉のアレパ
ブーンロム・トンポー／タイ、バンコク―カイヤッサイ（具入りオムレツ）〔ほか〕
(他の紹介)著者紹介 ガリンベルティ，ガブリエーレ
　１９７７年イタリア、アレッツォ生まれ。写真家。フィレンツェの専門学校で勉強し、２００２年にはイタリアで最も期待されるカメラマン１０人のうちの１人に選ばれる。商業カメラマンとして仕事をするかたわら、ドキュメンタリー／旅行写真の分野でも活躍。「カウチサーファー」として２年近くにわたり世界各地を旅しながら撮った写真を『世界の子どもとおもちゃ』、『世界のおばあちゃん料理』として発表するなど、ユニークな活動をつづけ、その様子はナショナルジオグラフィック誌でも紹介されている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
小梨 直
　東京生まれ(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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