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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

そばの打てないそば食い名人　　

著者名 小林 一仁／著
著者名ヨミ コバヤシ,カズヒト
出版者 文芸社
出版年月 2021.4

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 岡町210096269596.3/ｺ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000710154
書誌種別 図書
書名 そばの打てないそば食い名人　　
書名ヨミ ソバ ノ ウテナイ ソバクイ メイジン
著者名 小林 一仁／著
著者名ヨミ コバヤシ,カズヒト
出版者 文芸社
出版年月 2021.4
ページ数 154p
大きさ 19cm
ISBN 4-286-21635-5
ISBN 978-4-286-21635-5
分類記号 596.38
内容紹介 そば食いを始めてから今日までくぐった暖簾は1600軒余り-。「そば食い名人」を名乗る著者が、そばの歴史や、そばを打つ側・食う側のこだわりについて述べ、各地の名物そばを紹介する。
著者紹介 1954年生まれ。群馬県出身。慶應義塾大学法学部法律学科卒。税理士。
件名1 そば

(他の紹介)内容紹介 １週間分の作りおき健康調味料。「酢はち＋８強食材」の組み合わせでからだを調える。
(他の紹介)目次 １　酢はちしょうがレシピ
２　酢はち玉ねぎ・にんにくレシピ
３　酢はちトマトレシピ
４　酢はち唐辛子レシピ
５　酢はちおかかレシピ
６　酢はちくるみレシピ
７　酢はちオメガ３オイルレシピ

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