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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ドラッカーの黒字戦略  

著者名 藤屋 伸二/著
著者名ヨミ フジヤ,シンジ
出版者 CCCメディアハウス
出版年月 2014.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 高川009388349336.1/フ/一般図書成人室 在庫 

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596.21 596.21
料理(日本) 英語-会話

書誌詳細

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タイトルコード 1003000086817
書誌種別 図書
書名 ドラッカーの黒字戦略  
書名ヨミ ドラッカー ノ クロジ センリャク
著者名 藤屋 伸二/著
著者名ヨミ フジヤ,シンジ
出版者 CCCメディアハウス
出版年月 2014.12
ページ数 239p
大きさ 19cm
ISBN 4-484-14236-4
ISBN 978-4-484-14236-4
分類記号 336.1
内容紹介 事業を「すぐ黒字、より黒字、さらに黒字、ず〜っと黒字」にしていくプロセスを伝授。ヒト・モノ・カネ・時間・ノウハウ・情報が不足する企業にもできる、200社以上で実証ずみのドラッカー活用法を解説する。
著者紹介 1956年福岡県生まれ。藤屋マネジメント研究所所長・差別化戦略コンサルタント。「日本一わかりやすくドラッカーを伝える男」と呼ばれる。著書に「図解で学ぶドラッカー入門」など。
件名1 経営計画

(他の紹介)内容紹介 世界でますます人気上昇中の和食―日本の伝統的な食文化にも言及しながら、和食全般について、相手に正しく伝わる英語表現を紹介。具体的でわかりやすい解説。「和食のマナーQ&A」などユニークな付録も満載。
(他の紹介)目次 プロローグ 和食の魅力を理解し英語で伝える(和食とは
和食と四季 ほか)
第1部 季節・土地・格式にまつわる和食を理解し英語で伝える(季節による分類
土地による分類 ほか)
第2部 料理・食材・調味料・菓子などにまつわる和食を理解し英語で伝える(生食
寿司 ほか)
第3部 調理法(煮、揚、焼、蒸など)にまつわる和食を理解し英語で伝える(煮物
揚げ物 ほか)
付録 和食の周辺の英語表現(シーン別・和食のマナーQ&A
食材の英語表現一覧表(50音順) ほか)

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