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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

甘い罠　　 講談社文庫 か111-6

著者名 鏑木 蓮／[著]
著者名ヨミ カブラギ,レン
出版者 講談社
出版年月 2016.9

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1 高川209154541913.6/ｶﾌﾞ/一般図書成人室　貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1003000272202
書誌種別 図書
書名 甘い罠　　 講談社文庫 か111-6
書名ヨミ アマイ ワナ(コウダンシャ ブンコ)
著者名 鏑木 蓮／[著]
著者名ヨミ カブラギ,レン
出版者 講談社
出版年月 2016.9
ページ数 308p
大きさ 15cm
ISBN 4-06-293490-9
ISBN 978-4-06-293490-9
分類記号 913.6
内容紹介 美人料理研究家・水谷有明は和食レストランのメニュー監修を依頼される。しかし、「糖質制限食」を知った有明は炭水化物を中心とした和食メニューに疑念を抱くようになり…。人類史の謎に挑む「食」のミステリー。
書誌来歴・版表示 東洋経済新報社 2013年刊の加筆・修正

(他の紹介)内容紹介 料理研究家の水谷有明は、和食レストランチェーンのメニュー監修を依頼された。その根幹に“糖質制限食”を据えようとするが、社長と意見が対立。有明は進退をかけ、師匠である和食界の重鎮と料理対決をすることに。糖質制限ｖｓ．日本の主食。有明は師匠に勝てるのか？ダイエットにも効く、身に染みるミステリー！
(他の紹介)著者紹介 鏑木 蓮
　１９６１年、京都市生まれ。佛教大学文学部国文学科卒業。卒業論文は「江戸川乱歩論」。塾講師、教材出版社、広告代理店勤務などを経て、１９９２年、コピーライターとして独立する。２００６年、『東京ダモイ』で第５２回江戸川乱歩賞を受賞しデビュー(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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