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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

チーズのケーキ　 基本からアレンジまで、簡単に作れておいしいチーズケーキレシピ 　

著者名 石橋 かおり／著
著者名ヨミ イシバシ,カオリ
出版者 マイナビ出版
出版年月 2016.8

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 岡町007306509596.6/ｲ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000266350
書誌種別 図書
書名 チーズのケーキ　 基本からアレンジまで、簡単に作れておいしいチーズケーキレシピ 　
書名ヨミ チーズ ノ ケーキ
副書名 基本からアレンジまで、簡単に作れておいしいチーズケーキレシピ
副書名ヨミ キホン カラ アレンジ マデ カンタン ニ ツクレテ オイシイ チーズ ケーキ レシピ
著者名 石橋 かおり／著
著者名ヨミ イシバシ,カオリ
出版者 マイナビ出版
出版年月 2016.8
ページ数 63p
大きさ 26cm
ISBN 4-8399-6067-4
ISBN 978-4-8399-6067-4
分類記号 596.65
内容紹介 混ぜてオーブンか冷蔵庫に入れるだけ。チーズケーキ作りは決して難しくありません。基本のチーズケーキの作り方からさまざまなバリエーション、ワインに合うチーズケーキやチーズのデザートの作り方までを紹介します。
著者紹介 菓子研究家。藤野真紀子のお菓子教室にてディプロマを取得。著書に「ベストオブチーズケーキ!」「ブラウニーとガトーショコラ」など。
件名1 菓子
書誌来歴・版表示 新版 毎日コミュニケーションズ 2009年刊の最新版

(他の紹介)目次 １　基本のチーズケーキ（ニューヨークチーズケーキ
ベイクドチーズケーキ　スフレチーズケーキ　ほか）
２　バリエーション（ニューヨークの香りのするチーズケーキ
カッテージチーズととうがらしのケーキ　ほか）
３　ワインに合うチーズケーキ（ロックフォールニューヨーク
ラベンダーはちみつのクレメダンジュ　ほか）
４　チーズのデザート（ブルーベリー＆クリームチーズのマフィン
マスカルポーネとシャンパンのムース　ほか）
(他の紹介)著者紹介 石橋 かおり
　菓子研究家。藤野真紀子氏のお菓子教室にてディプロマを取得。家庭で手軽に作れる手順や配合を、日夜考えている。雑誌、広告などでも幅広く活躍している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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