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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

旬の味手帖　 秋と冬 　 SEIBIDO MOOK

著者名 久保 香菜子／著
著者名ヨミ クボ,カナコ
出版者 成美堂出版
出版年月 2016.9

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 高川007309743596/ｸ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000265933
書誌種別 図書
書名 旬の味手帖　 秋と冬 　 SEIBIDO MOOK
書名ヨミ シュン ノ アジ テチョウ(セイビドウ ムック)
副書名 秋と冬
副書名ヨミ アキ ト フユ
著者名 久保 香菜子／著
著者名ヨミ クボ,カナコ
出版者 成美堂出版
出版年月 2016.9
ページ数 95p
大きさ 30cm
ISBN 4-415-11238-1
ISBN 978-4-415-11238-1
分類記号 596
内容紹介 旬の時期にしか手に入らない食材が、私たちの食卓に秋や冬を運んできます。まつたけご飯、さんまの塩焼き、下仁田ねぎのアンチョビ焼き、うどと豚肉のハリハリ仕立てなど、季節の「おいしい」を味わえるレシピを紹介します。
件名1 料理


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