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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

世界に教えたい日本のごはんWASHOKU　 イラスト&英語でガイド 　

著者名 川村 淳平／[画]
著者名ヨミ カワムラ,ジュンペイ
出版者 淡交社
出版年月 2021.1

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 岡町702305608093.1/ﾂ/一般図書参考室禁帯出在庫  ×

書誌詳細

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タイトルコード 1003000683733
書誌種別 図書
書名 世界に教えたい日本のごはんWASHOKU　 イラスト&英語でガイド 　
書名ヨミ セカイ ニ オシエタイ ニホン ノ ゴハン ワショク
副書名 イラスト&英語でガイド
副書名ヨミ イラスト アンド エイゴ デ ガイド
著者名 川村 淳平／[画] 　 沢田 眉香子／編 　 リース恵実／[訳]
著者名ヨミ カワムラ,ジュンペイ　サワダ,ミカコ　リース エミ
出版者 淡交社
出版年月 2021.1
ページ数 111p
大きさ 23cm
ISBN 4-473-04437-2
ISBN 978-4-473-04437-2
分類記号 596.21
内容紹介 日本のごはん文化を英語で紹介。寿司や天ぷらといった王道トピックスに加えて、ダシの素材、酒、包丁や器など、「英語で説明できそうで、できなかった」項目を、絵を添えて解説する。
件名1 料理(日本)


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