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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

カレー語辞典  カレーにまつわる言葉をイラストと豆知識でピリリと読み解く  

著者名 オカタオカ/絵
著者名ヨミ オカタオカ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2016.8


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 野畑209117977596.0/オ/一般図書成人室 在庫 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000262856
書誌種別 図書
書名 カレー語辞典  カレーにまつわる言葉をイラストと豆知識でピリリと読み解く  
書名ヨミ カレーゴ ジテン
副書名 カレーにまつわる言葉をイラストと豆知識でピリリと読み解く
副書名ヨミ カレー ニ マツワル コトバ オ イラスト ト マメチシキ デ ピリリ ト ヨミトク
著者名 オカタオカ/絵   加来 翔太郎/監修
著者名ヨミ オカタオカ カク,ショウタロウ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2016.8
ページ数 199p
大きさ 21cm
ISBN 4-416-61675-8
ISBN 978-4-416-61675-8
分類記号 596.033
内容紹介 「カレーの種類」「スパイス」「食材」などカレーにまつわる単語を50音順に配列し、イラストとともに辞典形式でまとめた本。料理の発祥の国を知り、カレーやスパイスの知識を深めることができる。
著者紹介 1986年生まれ。宮崎出身。桑沢デザイン研究所卒業。イラストレーター。石へのペイント、陶器、木彫りなども制作。
件名1 カレー-辞典

(他の紹介)内容紹介 「カレーの種類」「スパイス」「食材」などカレーにまつわる言葉を五十音順に配列。
(他の紹介)目次 カレーの歴史
インドカレーマップ
インド流テーブルマナー
世界のカレーいろいろ
日本のカレーいろいろ
スパイス基礎知識
スパイスいろいろ
スパイスカレーの基本的な調理順
スパイスの薬膳効果
カレーの主食いろいろ
カレーのサイドメニュー
ターリー、ミールス、ダルバードの違い
あ行
か行
さ行
た行
な行
は行
ま行
や行
ら行
わ行
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