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書誌情報サマリ

書名

トム・ソーヤーのアメリカ　 大河ミシシッピに開拓史を遡る旅 　旅行学入門シリーズ トラベルジャーナル新書

著者名 猿谷 要／著
著者名ヨミ サルヤ,カナメ
出版者 森谷トラベル・エンタプライズ
出版年月 1983.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 野畑200498764295/ｻ/一般図書書庫その他　在庫  ○

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猿谷 要
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書誌詳細

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タイトルコード 1000000263937
書誌種別 図書
書名 トム・ソーヤーのアメリカ　 大河ミシシッピに開拓史を遡る旅 　旅行学入門シリーズ トラベルジャーナル新書
書名ヨミ トム ソーヤー ノ アメリカ(トラベル ジャーナル シンショ)
副書名 大河ミシシッピに開拓史を遡る旅
副書名ヨミ タイガ ミシシッピ ニ カイタクシ オ サカノボル タビ
著者名 猿谷 要／著
著者名ヨミ サルヤ,カナメ
出版者 森谷トラベル・エンタプライズ
出版年月 1983.3
ページ数 165p
大きさ 18cm
ISBN 4-89559-133-6
分類記号 295.3
件名1 アメリカ合衆国-紀行・案内記
件名2 ミシシッピ川

(他の紹介)内容紹介 子どもの脳の９割は６歳までに完成する！０歳〜中学生、年齢別、食事と栄養のポイント。簡単！おいしい！育脳レシピも掲載。
(他の紹介)目次 第１章　「育脳」って、なあに？―毎日のごはんが、子どもの脳をつくります（「育脳」は、かしこい子への第一歩
子どもの脳の９割は「６歳まで」に完成します　ほか）
第２章　乳児期・離乳期―かしこい脳のキホンをつくる食事（赤ちゃん期に、いちばんとりたい栄養とは？
乳児期は、お母さんのおっぱい＆ミルクからＤＨＡを！　ほか）
第３章　幼児期（１歳半〜５歳）―子どもの脳と体をすくすく成長させる食事（脳と体の発達のために、タンパク質をしっかり摂取
肉は、なるべく「脂肪を落とす」のがカギ！　ほか）
第４章　小学生（６歳〜１２歳）―授業に集中できる脳をつくる食事（脳を動かすエネルギー源は糖質
１日の学習効果を左右する「朝ごはん」はとくに重要！　ほか）
第５章　中学生（１３歳〜１５歳）―試験に強い脳と体をつくる食事（栄養素はチームで脳の働きをサポートします
魚はとくに旬のものを選んで、調理法を工夫して！　ほか）
(他の紹介)著者紹介 小山 浩子
　料理研究家・管理栄養士。大手食品メーカー勤務後、２００３年に独立。さまざまな企業とコラボレーションしてのレシピ開発や保健センター、病院での栄養教室なども担当する。育脳から認知症予防まで、あらゆる視点で食のアドバイスを行なう。年１００回以上の講演のほか、ＮＨＫをはじめ多数の健康番組に出演するなど幅広く活動。著書の『目からウロコのおいしい減塩「乳和食」』（主婦の友社）で２０１４年グルマン世界料理本大賞イノベイティブ部門世界第２位を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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