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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

看守の流儀　　

著者名 城山 真一／著
著者名ヨミ シロヤマ,シンイチ
出版者 宝島社
出版年月 2019.12

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1 庄内008077547913.6/ｼﾛ/一般図書成人室　在庫  ○
2 野畑008074809913.6/ｼﾛ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000590241
書誌種別 図書
書名 看守の流儀　　
書名ヨミ カンシュ ノ リュウギ
著者名 城山 真一／著
著者名ヨミ シロヤマ,シンイチ
出版者 宝島社
出版年月 2019.12
ページ数 340p
大きさ 19cm
ISBN 4-299-00062-0
ISBN 978-4-299-00062-0
分類記号 913.6
内容 内容:ヨンピン Gとれ レッドゾーン ガラ受け お礼参り
内容紹介 仮出所した模範囚の失踪、暴力団から足を洗う「Gとれ」中に起きた入試問題流出事件…。シャバ以上に濃厚な人間関係が渦巻く刑務所内で起きた5つの事件を描く。刑務官たちの矜持と葛藤がぶつかり合う連作ミステリー。
著者紹介 1972年石川県生まれ。金沢大学法学部卒業。「ブラック・ヴィーナス」にて第14回「このミステリーがすごい!」大賞受賞。他の著書に「国選ペテン師千住庸介」「仕掛ける」など。

(他の紹介)内容紹介 庶民に伝わる日本の食文化の伝統が味噌を通じて心に沁みる。家族の心身を育んだ「おふくろの味」である家庭内食を支えてきた「ウチミソ」の民俗を描くことで、現代日本の食環境問題に一石を投じる。
(他の紹介)目次 序章　味噌の座標（自家醸造味噌
本書の目的と姿勢
味噌―その諸説
味噌の学び―その窓口）
第１章　製造（仕込みの季節と期日
製造技術
味噌祝い、製造に関する呪術・儀礼）
第２章　管理（管理の実態
管理に関する伝承）
第３章　利用（味噌とその周辺
信仰、民間療法など）
終章　本書から見えたこと（ウチミソの力
伝統的な保存食の復権に向けて
日本人としての自省）

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