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書誌情報サマリ

書名

おいしいきのこ毒きのこハンディ図鑑　 北海道から沖縄まで、各地のきのこ365種を紹介 　

著者名 大作 晃一／著
著者名ヨミ オオサク,コウイチ
出版者 主婦の友社
出版年月 2016.8

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 野畑209102417657.8/ｵ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000257678
書誌種別 図書
書名 おいしいきのこ毒きのこハンディ図鑑　 北海道から沖縄まで、各地のきのこ365種を紹介 　
書名ヨミ オイシイ キノコ ドクキノコ ハンディ ズカン
副書名 北海道から沖縄まで、各地のきのこ365種を紹介
副書名ヨミ ホッカイドウ カラ オキナワ マデ カクチ ノ キノコ サンビャクロクジュウゴシュ オ ショウカイ
著者名 大作 晃一／著 　 吹春 俊光／著 　 吹春 公子／著
著者名ヨミ オオサク,コウイチ　フキハル,トシミツ　フキハル,ヒロコ
出版者 主婦の友社
出版年月 2016.8
ページ数 287p
大きさ 21cm
ISBN 4-07-416841-5
ISBN 978-4-07-416841-5
分類記号 657.82
内容紹介 おいしいきのこと毒きのこ365種を紹介。食べられるきのこや毒きのこがひと目でわかるように、名前の前に「食」「毒」を明記する。じょうずなきのこの見つけ方、採り方、料理法や保存法なども解説。
著者紹介 カメラマン。きのこを中心に、草花や風景など、自然を題材にした写真を撮影。
件名1 きのこ-図鑑

(他の紹介)内容紹介 きのこ採りをするときに役に立つおいしいきのこと毒きのこ３６５種を紹介！各種の名前の前には食、毒を明記、食べられるきのこや毒きのこがひと目でわかる！紹介したきのこは最新の情報に基づき見やすく配列。よく似たきのこが見分けやすい。最新の研究による新しい知見も満載！興味深い話題も多数掲載。じょうずなきのこの見つけ方、採り方、料理法や保存法なども解説。
(他の紹介)目次 おいしいきのこ毒きのこ３６５（担子菌類
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きのこ狩りの基礎知識（きのこ狩りのポイント
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