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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

食料の地理学の小さな教科書　　

著者名 荒木 一視／編
著者名ヨミ アラキ,ヒトシ
出版者 ナカニシヤ出版
出版年月 2013.10

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 千里009085408611.3/ｼ/一般図書成人室　在庫  ○

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国谷 裕子／監修

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1002000514706
書誌種別 図書
書名 食料の地理学の小さな教科書　　
書名ヨミ ショクリョウ ノ チリガク ノ チイサナ キョウカショ
著者名 荒木 一視／編
著者名ヨミ アラキ,ヒトシ
出版者 ナカニシヤ出版
出版年月 2013.10
ページ数 8,163p
大きさ 19cm
ISBN 4-7795-0793-9
ISBN 978-4-7795-0793-9
分類記号 611.38
内容紹介 食から世界を考える「食料の地理学」の入門書。食料の地理学の基礎、フードチェーンの地理的拡大、食の量と質、食料の地理学の取り組みや可能性などについて解説する。
著者紹介 山口大学教授。著書に「フードシステムの地理学的研究」「アジアの青果物卸売市場」など。
件名1 食糧問題

(他の紹介)内容紹介 見どころと地図を入れた城歩きのための完全ガイド。国宝・国指定重要文化財の城郭建造物をすべて掲載した初めての書籍。
(他の紹介)目次 北海道・東北
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近畿
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(他の紹介)著者紹介 中井 均
　現在滋賀県立大学人間文化学部教授。１９５５年大阪府生まれ。龍谷大学文学部史学科卒業。（財）滋賀県文化財保護協会、米原市教育委員会、長浜城歴史博物館館長を経て、２０１１年に滋賀県立大学人間文化学部准教授。２０１３年度より現職。また、ＮＰＯ法人城郭遺産による街づくり協議会理事長として、全国のまちづくりにも関わる。専門は日本考古学で、特に中・近世城郭の研究、近世大名墓の研究(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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