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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

チョコレートの博物誌　　 Shotor museum

著者名 加藤 由基雄／著
著者名ヨミ カトウ,ユキオ
出版者 小学館
出版年月 1996.2

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 野畑002969962588.3/ｶ/一般図書書庫その他　在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000506314
書誌種別 図書
書名 チョコレートの博物誌　　 Shotor museum
書名ヨミ チョコレート ノ ハクブツシ(ショトル ミュージアム)
著者名 加藤 由基雄／著 　 八杉 佳穂／著
著者名ヨミ カトウ,ユキオ　ヤスギ,ヨシホ
出版者 小学館
出版年月 1996.2
ページ数 127p
大きさ 21cm
ISBN 4-09-606003-8
分類記号 588.34
内容紹介 チョコレートの原料であるカカオは、かつては貨幣と同価値であった。そのカカオがチョコレートになるまでの過程・歴史を、ポスター・包装紙などの資料を駆使してビジュアルに紹介する。
著者紹介 1936年東京都生まれ。東京大学農学部卒業。明治製菓株式会社取締役食料生産本部長。
件名1 チョコレート

(他の紹介)内容紹介 日本海から上高地へ。２００ｋｍの山塊を、たった独りで縦断する。持参する食糧は米と調味料だけ。岩魚を釣り、山菜を採り、蛇やカエルを喰らう。焚き火で調理し、月の下で眠り、死を隣りに感じながら、山や渓谷を越えてゆく―。異能の登山家は極限の状況で何を考えるのか？生きることを命がけで問う山岳ノンフィクション。「那須連峰ソロ」「地図の話」などを増補し、待望の文庫化。
(他の紹介)目次 第１章　登山からサバイバルへ（墜落
フェアの精神）
第２章　サバイバル実践―日本海から上高地へ（北アルプス単独縦断へ
衣食足りてロハスを知る！？
毛バリ戦記）
第３章　サバイバルの方法論（装備―そぎ落としてなお残るもの
食料―何を食べるかという戦略
野生を食らう―釣りの極意
生活―焚き火と住空間
増補１　ヤブと地形図
増補２　縦走とは何か）
第４章　サバイバル思想（記憶の片輪
リスクと自由
判断力と洞察力
増補３　瑛太と登る原始の森　権現岳
ズルをしない悦楽
増補４　秋の単独サバイバル登山　北海道、増毛山塊の郡別岳
増補５　那須連峰、大蛇尾川から大佐飛山山行記）
(他の紹介)著者紹介 服部 文祥
　サバイバル登山家。１９６９年横浜市生まれ。９４年に東京都立大学文学部フランス文学科とワンダーフォーゲル部を卒業。９６年にカラコルム・Ｋ２（８６１１ｍ）登頂。デビュー作『サバイバル登山家』（みすず書房）で山岳ノンフィクションの新たな地平を拓き、脚光を浴びる。現在は、山岳雑誌「岳人」編集員。三児の父(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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