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書誌情報サマリ

書名

食べて、育てるしあわせ野菜レシピ　 皮から、茎から、根から、捨てずに再生栽培! 　

著者名 大橋 明子／著
著者名ヨミ オオハシ,アキコ
出版者 集英社インターナショナル
出版年月 2016.6

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 千里209087915596.3/ｵ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000249563
書誌種別 図書
書名 食べて、育てるしあわせ野菜レシピ　 皮から、茎から、根から、捨てずに再生栽培! 　
書名ヨミ タベテ ソダテル シアワセ ヤサイ レシピ
副書名 皮から、茎から、根から、捨てずに再生栽培!
副書名ヨミ カワ カラ クキ カラ ネ カラ ステズニ サイセイ サイバイ
著者名 大橋 明子／著
著者名ヨミ オオハシ,アキコ
出版者 集英社インターナショナル
出版年月 2016.6
ページ数 135p
大きさ 21cm
ISBN 4-7976-7327-2
ISBN 978-4-7976-7327-2
分類記号 596.37
内容紹介 「ヤマイモの皮からムカゴ」「ポップコーンの豆からコーンスプラウト」など、今すぐ始められる簡単で楽しい再生栽培の方法と、育てた採れたて野菜で作るレシピを紹介します。『笑顔』連載に加筆し書籍化。
著者紹介 東京生まれ。イラストレーター。家庭菜園&料理愛好家。国際中医薬膳師。著書に「うきうきキッチンガーデン」「おどろきいっぱい野菜畑」など。
件名1 料理-野菜
件名2 蔬菜-栽培

(他の紹介)内容紹介 いますぐ、キッチンや窓辺で簡単リグベジ生活！育てやすさ＆お得感で再生栽培のイチオシ野菜はコマツナ！２番目はクウシンサイ！さあ、いつでもキッチンに採れたて野菜のある生活を始めよう！
(他の紹介)目次 第１章　水で育てる（コーンスプラウト―ポップコーンの豆からコーンスプラウト　食べて効く：むくみ
ダイコンの葉―ダイコンの葉を育てる　食べて効く：老人イボ
ミツバ―根からミツバを育てる　食べて効く：不眠　ほか）
第２章　土で育てる（ジャガイモ―くり抜いた芽からジャガイモを育てる　食べて効く：倦怠感、やる気が出ない
トマト―市販ドライトマトから育てる　食べて効く：のどの渇き、皮膚乾燥
葉ワサビ―ワサビの上部から葉ワサビを育てる　食べて効く：物忘れ　ほか）
第３章　観葉植物として楽しむ（アボカド―アボカドの種から葉を育てる　食べて効く：便秘
サトイモ・パパイヤ・ゴボウ・レンコンから葉を育てる）
(他の紹介)著者紹介 大橋 明子
　東京生まれ。イラストレーター。家庭菜園＆料理愛好家。国際中医薬膳師(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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