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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

人体ミクロの大冒険  ビジュアル版   NHKスペシャル

著者名 坂元 志歩/著
著者名ヨミ サカモト,シホ
出版者 NHK出版
出版年月 2014.7


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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 岡町009298928491.3/ジ/一般図書成人室 在庫 

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481.72 481.72
料理(中近東)

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000046441
書誌種別 図書
書名 人体ミクロの大冒険  ビジュアル版   NHKスペシャル
書名ヨミ ジンタイ ミクロ ノ ダイボウケン(エヌエイチケー スペシャル)
副書名 ビジュアル版
副書名ヨミ ビジュアルバン
著者名 坂元 志歩/著   高間 大介/著   伊達 吉克/著   NHKスペシャル取材班/著
著者名ヨミ サカモト,シホ タカマ,ダイスケ ダテ,ヨシカツ エヌエイチケー スペシャル シュザイハン
出版者 NHK出版
出版年月 2014.7
ページ数 203p
大きさ 26cm
ISBN 4-14-081636-3
ISBN 978-4-14-081636-3
分類記号 491.3
内容紹介 人はどのような細胞の働きによって生かされ、老い、死ぬのか。生命の壮大な仕組みをバイオイメージングの実写映像と高品質CGでビジュアルに紹介する。山中伸弥のコラムも収録。NHKスペシャルの内容をもとに書籍化。
著者紹介 サイエンス・ライター。著書に「誰も知らない地球の素顔」など。
件名1 人体
件名2 細胞生理学
件名3 成長(生物学)

(他の紹介)内容紹介 ホモス、タッブーレ、クスクス、ファラフェル、チェリーケバブなど、トルコ、レバノン、モロッコ、イスラエルから55品を集めた中東料理レシピ集。ベジタリアンメニュー多数収録!
(他の紹介)目次 1 パーティーが華やぐ 冷たいメゼ(ビーツとミントのペースト
アボカド・ホモス(アボカドとひよこ豆のペースト) ほか)
2 おしゃべりもはずむ 温かいメゼ(シガラ・ボレイ(白チーズの春巻き)
白いんげん豆と羊肉のトマト煮 ほか)
3 ボリューム満点 メインディッシュ(鶏肉と野菜のクスクス
ピーマンの肉詰めドルマ ほか)
4 中東のおふくろの味 粉ものとスープ(ラフマージュン(挽き肉のせ薄焼きピザ)
トマトとチーズのピデ ほか)
5 食後はゆっくり ティータイム(シュトラッチ(ライスプディング)
ノアのプディング ほか)

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