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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

袋で作る保存食読本　 梅干し らっきょう漬け ピクルス みそetc… 　

著者名 ベターホーム協会／編集
著者名ヨミ ベター ホーム キョウカイ
出版者 ベターホーム協会
出版年月 2016.5

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 庄内209083377596/ﾌ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000240698
書誌種別 図書
書名 袋で作る保存食読本　 梅干し らっきょう漬け ピクルス みそetc… 　
書名ヨミ フクロ デ ツクル ホゾンショク ドクホン
副書名 梅干し らっきょう漬け ピクルス みそetc…
副書名ヨミ ウメボシ ラッキョウズケ ピクルス ミソ エトセトラ
著者名 ベターホーム協会／編集
著者名ヨミ ベター ホーム キョウカイ
出版者 ベターホーム協会
出版年月 2016.5
ページ数 63p
大きさ 23cm
ISBN 4-86586-022-1
ISBN 978-4-86586-022-1
分類記号 596
内容紹介 食べきれる分だけを作るから省スペース。そのつど新しい袋を使うから衛生的。梅干し、はくさい漬け、酒かすみそ床、きんかんの砂糖漬けなど、ジッパーつきのポリ袋で作る保存食を紹介する。
件名1 料理
件名2 食品保存法

(他の紹介)目次 ベターホーム式かんたん梅干し（ベターホーム式かんたん梅干し１　しそ漬け梅干し
ベターホーム式かんたん梅干し２　減塩白干し梅
梅干しＱ＆Ａ
梅しょうゆ
梅シロップ　ほか）
袋で作る季節の保存食（みそ
かぶの千枚漬け（甘酢風味／しょうゆ風味）
はくさい漬け
季節のピクルス
ヨーグルト漬け　ほか）

書店リンク

  

内容細目

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