蔵書情報
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書誌情報サマリ
| 書名 |
おいしいってなんだろ?
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| 著者名 |
伊藤 まさこ／著
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| 著者名ヨミ |
イトウ,マサコ |
| 出版者 |
幻冬舎
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| 出版年月 |
2017.7 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求番号 |
資料種別 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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| 1 |
庄内 | 209326115 | 596.0/ｲ/ | 一般図書 | 成人室 | | 在庫 |
○ |
| 2 |
服部 | 209297126 | 596.0/ｲ/ | 一般図書 | 成人室 | | 在庫 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1003000361606 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
おいしいってなんだろ? |
| 書名ヨミ |
オイシイ ッテ ナンダロ |
| 著者名 |
伊藤 まさこ／著
|
| 著者名ヨミ |
イトウ,マサコ |
| 出版者 |
幻冬舎
|
| 出版年月 |
2017.7 |
| ページ数 |
315p |
| 大きさ |
19cm |
| ISBN |
4-344-03145-6 |
| ISBN |
978-4-344-03145-6 |
| 分類記号 |
596.04
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| 内容紹介 |
ああ、おいしい。毎日そう言って、気分よく生きていきたい-。「おいしい」について語り合った対談と、「パセリの効能」「カツの神様」といった食エッセイを収録。『GINGER L.』掲載に書き下ろしを加えて書籍化。 |
| 著者紹介 |
1970年横浜生まれ。料理や雑貨など暮らしまわりのスタイリストとして雑誌や書籍で活躍。著書に「おべんと探訪記」「おいしい時間をあの人と」など。 |
| 件名1 |
料理
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| 件名2 |
食物
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| (他の紹介)内容紹介 |
人を笑わせるのは、泣かせるよりもむずかしい―。日本橋から京を目指して百二十五里、江戸庶民の大ベストセラー東海道中膝栗毛の旅路を、滑稽文学を愛する作家・田辺聖子が踏破する。流暢な怒罵嘲弄、調子のよい無責任、憎めない低俗と阿呆らしさ。弥次・北、そして十返舎一九と歩く爆笑の道行きは、さながら浪花のしゃべり漫才。気さくで気取りのない笑いの陰に、日本人が失った「生々たる猥雑」の輝きを見つけ出す旅。 |
| (他の紹介)目次 |
東都逸民、熊手一九の心意気
お江戸日本橋七ッ立ち
箱根のお関所
富士を右手に
ふりわけみればちょうど中町
宮の渡し
お伊勢さん参り
都名所・浪花の賑わい
終章 |
| (他の紹介)著者紹介 |
田辺 聖子
１９２８年、大阪市生まれ。樟蔭女子専門学校国文科卒業。６４年『感傷旅行（センチメンタル・ジャーニイ）』で芥川賞、８７年『花衣ぬぐやまつわる…わが愛の杉田久女』で女流文学賞、９３年『ひねくれ一茶』で吉川英治文学賞を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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内容細目
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1 オオヤミノルさん
8-31
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オオヤ ミノル／述
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2 若山嘉代子さん
32-49
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若山 嘉代子／述
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3 若山嘉代子さんのデザイン
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4 長野陽一さん
50-69
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長野 陽一／述
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5 横浜工場見学
72-88
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6 電車に揺られながら
89-99
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7 鶏一羽まるごと
100-101
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8 食べる速度
102-103
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9 定食屋
104-105
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10 カウンターは舞台
106-107
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11 つぐタイミング
108-109
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12 豆腐がないと
110-111
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13 ジャムを煮る
112-113
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14 陳志清さん
116-129
-
陳 志清／述
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15 断食入門
130-131
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16 断食1日目
132-136
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17 断食2日目
137-140
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18 断食3日目
141-143
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19 大沢剛さん
144-159
-
大沢 剛／述
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20 断食最終日
160-161
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21 断食後
162-163
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22 パセリの効能
164-165
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23 勘に従う
166-167
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24 台所のにおい
168-169
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25 苦手な食べ物
170-171
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26 夏の定番
172-173
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27 赤木明登さん
176-199
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赤木 明登／述
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28 日置武晴さん 木村拓さん
200-229
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日置 武晴／述 木村 拓／述
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29 日置武晴さんが写真を担当
210-211
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30 木村拓さんが写真を担当
214-215
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31 思い切りのいい味
230-231
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32 レモンを切ったらすぐに包丁を洗うこと
232-233
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33 カツの神様
234-235
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34 もうひとつの冷蔵庫
236-237
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35 家の基本の味
238-239
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36 テーブルのよそおい
240-241
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37 辻褄合わせの昼ごはん
242-243
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38 河田勝彦さん
246-268
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河田 勝彦／述
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39 吉本ばななさんにビビンパを食べてもらおう!
270-271
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40 吉本ばななさん
272-296
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吉本 ばなな／述
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41 バツの悪い味
298-299
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42 カップヌードルカレー味
300-301
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43 ふとんにもぐりながら
302-303
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44 きりりと利かす
304-305
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45 旅に出る
306-307
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46 海苔弁
308-309
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47 バッグの中には
310-311
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48 死ぬ前に何が食べたいか
312-313
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49 鈴蘭の咲く季節に
314-315
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