蔵書情報
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書誌情報サマリ
書名 |
祭り ふるさと西日本
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著者名 |
高橋 秀雄/著
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著者名ヨミ |
タカハシ,ヒデオ |
出版者 |
そうよう
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出版年月 |
2000.5 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求番号 |
資料種別 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
千里 | 204883177 | 386.1/タ/2 | 一般図書 | 書庫2 | | 在庫 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000000115123 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
祭り ふるさと西日本 |
書名ヨミ |
マツリ |
著者名 |
高橋 秀雄/著
|
著者名ヨミ |
タカハシ,ヒデオ |
出版者 |
そうよう
|
出版年月 |
2000.5 |
ページ数 |
318p |
大きさ |
21cm |
ISBN |
4-7938-0160-9 |
分類記号 |
386.1
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内容紹介 |
懐かしいふるさと、思い出がいっぱいのふるさと。日本の伝統文化を残している、祭りをはじめ民俗信仰、伝統芸能などを豊富な写真と解説で紹介する。近畿、中国・四国、九州・沖縄を収載。 |
著者紹介 |
1931年生まれ。早稲田大学第一文学部演劇科卒業。文化庁主任文化財調査官を務め、92年退官。現在、日本伝統芸能研究所所長。白梅学園短期大学教授。著書に「ふるさとの芸能」など。 |
件名1 |
祭り-日本
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(他の紹介)内容紹介 |
忙しい朝に雑穀パンがあったなら。話題の雑穀14種類の解説付き。ランチにできる、サンドイッチアレンジ。急な来客や、とっておきのおもてなしに。生活に寄り添うパン作りのヒント満載。焼き菓子だけじゃない、雑穀のおやつ。余った雑穀ご飯をおやつにアレンジ。 |
(他の紹介)目次 |
雑穀パン(雑穀ミックスのシンプル生地 オリーブオイル生地 余ってしまった生地は… 食パン生地 カンパーニュ生地 ほか) 雑穀お菓子(アマランサスの型抜きクッキー キヌアのサクサククッキー 雑穀ミックスのパウンドケーキ 高きびの甘酒豆乳パンケーキ アマランサスの豆乳チーズタルト ほか) |
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