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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

世界と日本のおいしいチーズ図鑑　　

著者名 造事務所／編著
著者名ヨミ ゾウ ジムショ
出版者 メディアパル
出版年月 2020.2

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 蛍池008116972648.1/ｾ/一般図書成人室　貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1003000605233
書誌種別 図書
書名 世界と日本のおいしいチーズ図鑑　　
書名ヨミ セカイ ト ニホン ノ オイシイ チーズ ズカン
著者名 造事務所／編著
著者名ヨミ ゾウ ジムショ
出版者 メディアパル
出版年月 2020.2
ページ数 126p
大きさ 21cm
ISBN 4-8021-1042-6
ISBN 978-4-8021-1042-6
分類記号 648.18
内容紹介 世界と日本のチーズ全86種類を厳選し、「原産国」「熟成期間」「風味」「合うお酒」「おすすめチーズ料理」などを、写真とともにわかりやすく解説する。おいしいチーズの選び方、切り方や道具、成分と栄養なども紹介。
件名1 チーズ

(他の紹介)内容紹介 「男と張り合おうとするな」醜女と呼ばれながら、物書きを志した祖母の言葉の意味は何だったのだろう。心に芽生えた書きたいという衝動を和歌が追い始めたとき、仙太郎の妻になり夫を支える穏やかな未来図は、いびつに形を変えた。母の呪詛、恋人の抑圧、仕事の壁。それでも切実に求めているのだ、大切な何かを。全てに抗いもがきながら、自分の道へ踏み出してゆく、新しい私の物語。

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