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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

もち麦ダイエットレシピ　 お腹いっぱい食べても、しっかりやせる! 　

著者名 山下 春幸／著
著者名ヨミ ヤマシタ,ハルユキ
出版者 アスコム
出版年月 2016.5

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 岡町209072560498.5/ﾔ/一般図書医療・健康　在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1003000232913
書誌種別 図書
書名 もち麦ダイエットレシピ　 お腹いっぱい食べても、しっかりやせる! 　
書名ヨミ モチムギ ダイエット レシピ
副書名 お腹いっぱい食べても、しっかりやせる!
副書名ヨミ オナカ イッパイ タベテモ シッカリ ヤセル
著者名 山下 春幸／著 　 青江 誠一郎／監修
著者名ヨミ ヤマシタ,ハルユキ　アオエ,セイイチロウ
出版者 アスコム
出版年月 2016.5
ページ数 118p
大きさ 21cm
ISBN 4-7762-0889-1
ISBN 978-4-7762-0889-1
分類記号 498.583
内容紹介 ダイエット効果+健康効果。Wのチカラを持つスーパーフード、もち麦を使ったレシピが70種以上! 腸にやさしい朝ごはんからがっつりメイン、スイーツまで、1年でマイナス14kgを実現した著者のレシピを紹介。
著者紹介 1969年神戸生まれ。大阪藝術大学藝術学部卒業。新和食料理人。東京ミッドタウン「HAL YAMASHITA」オーナーシェフ。テレビ・雑誌等、各方面のメディアで活躍。
件名1 大麦
件名2 瘦身法
件名3 料理

(他の紹介)内容紹介 もち麦を使ったレシピが７０種以上！腸にやさしい朝ごはんからがっつりメイン、女子にもうれしいスイーツまで。１年でマイナス１４ｋｇを実現した著者のレシピを紹介！糖質制限なしで健康にダイエット！ダイエット効果＋健康効果、Ｗのチカラを持つスーパーフード。
(他の紹介)目次 １　もち麦ごはんの基本
２　ソース＆ベース調味料
３　もち麦で腸活！朝ごはん
４　もち麦でたっぷり食べたい！サラダとあえもの
５　腸をやさしく整えるもち麦スープ
６　がっつり食べてもＯＫ！もち麦の主食
７　ボリュームたっぷり！もち麦でメインおかず
８　もう我慢なし！もち麦でお腹すっきりスイーツ
(他の紹介)著者紹介 山下 春幸
　１９６９年、神戸生まれ。大阪藝術大学藝術学部卒業後、大手飲料品メーカーに就職。しかし会社を辞めシェフを目指すことを決意、アメリカ・オーストラリア・香港等で料理見聞を広める。２００７年３月、自身の名を冠した「ＨＡＬ　ＹＡＭＡＳＨＩＴＡ　東京」を東京ミッドタウンに出店。さらに、東京スカイツリー「東京ソラマチ」正面入り口に「ＴＯＰ　ＴＡＢＬＥＳ」を出店、自身初の「ファミレス」に挑戦する。その他、「ＨＡＬ　ＹＡＭＡＳＨＩＴＡ　大手町ラウンジ」、「ＨＡＬ　ＹＡＭＡＳＨＩＴＡ　大阪梅田」、「東京えんとつＣａｆｅ」さらに、自身海外初出店となるシンガポールにてレストラン「Ｓｙｕｎ」をオープンさせるなど、国内外において多数の店舗展開をしている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
青江 誠一郎
　大妻女子大学家政学部食物学科教授。農学博士。千葉大学大学院自然科学研究科博士課程修了。雪印乳業技術研究所を経て、２００３年に大妻女子大学家政学部助教授に就任。０７年から現職。食物繊維摂取とメタボリックシンドロームの関係などを専門としている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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