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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

野菜ががっつり食べられる具だくさんドレッシング　　

著者名 西山 京子／著
著者名ヨミ ニシヤマ,キョウコ
出版者 産業編集センター
出版年月 2016.4

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 服部209059062596.3/ﾆ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000230052
書誌種別 図書
書名 野菜ががっつり食べられる具だくさんドレッシング　　
書名ヨミ ヤサイ ガ ガッツリ タベラレル グダクサン ドレッシング
著者名 西山 京子／著
著者名ヨミ ニシヤマ,キョウコ
出版者 産業編集センター
出版年月 2016.4
ページ数 143p
大きさ 21cm
ISBN 4-86311-131-8
ISBN 978-4-86311-131-8
分類記号 596.37
内容紹介 うまみ成分を含んだドレッシングがあれば、野菜がもりもり食べられる! 肉、魚介、きのこなどの具がたっぷり入った、つくりおき可能なドレッシング55種のレシピを紹介する。
著者紹介 料理家。調理師。食生活アドバイザー。飲食店経験を経て、ブログ『ちょりまめ日和』を開設。メニュー開発、食育活動などを行う。著書に「ちょりママのゼラチンひとふり絶品おかず」など。
件名1 料理-野菜
件名2 ドレッシング

(他の紹介)内容紹介 うまみ成分を含んだドレッシングがあれば、野菜がもりもり食べられる！つくりおき可能な５５レシピ！具材と調味料の配分量が一目で分かる写真つき！
(他の紹介)目次 ０１　肉ドレッシング
０２　魚介ドレッシング
０３　きのこドレッシング
０４　海藻ドレッシング
０５　乳製品ドレッシング
０６　豆ドレッシング
０７　薬味ドレッシング
０８　木の実＆種子ドレッシング
０９　スパイス＆ハーブドレッシング
１０　野菜ドレッシング
１１　果実ドレッシング
(他の紹介)著者紹介 西山 京子
　ちょりママ。料理家。調理師。食生活アドバイザー。飲食店経験を経て、２００７年ブログ「ちょりまめ日和」を開設。メディア、食品メーカーなどのレシピ開発、テーマパークのメニュー開発の他に、新潟県や熊本県など日本各地の農産地を訪れ、ＷＥＢを通して農家の声を食卓へ届ける食育活動も多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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