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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

新・観光立国論　 モノづくり国家を超えて 　

著者名 寺島 実郎／著
著者名ヨミ テラシマ,ジツロウ
出版者 NHK出版
出版年月 2015.6

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 野畑007057524689.1/ｼ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000143912
書誌種別 図書
書名 新・観光立国論　 モノづくり国家を超えて 　
書名ヨミ シン カンコウ リッコクロン
副書名 モノづくり国家を超えて
副書名ヨミ モノズクリ コッカ オ コエテ
著者名 寺島 実郎／著 　 日本総合研究所／著
著者名ヨミ テラシマ,ジツロウ　ニホン ソウゴウ ケンキュウジョ
出版者 NHK出版
出版年月 2015.6
ページ数 237p
大きさ 19cm
ISBN 4-14-081678-3
ISBN 978-4-14-081678-3
分類記号 689.1
内容紹介 訪日観光客3000万人時代に向けて、観光産業を成長産業とするために、「統合型リゾート(IR)」導入への論点を整理する。脱工業生産力モデル・統合型リゾートの代表例など、関連するデータや情報も収録。
著者紹介 1947年北海道生まれ。早稲田大学大学院政治学研究科修士課程修了。(一財)日本総合研究所理事長、多摩大学学長。「新経済主義宣言」で石橋湛山賞受賞。ほかの著書に「大中華圏」など。
件名1 観光政策

(他の紹介)内容紹介 ファストフードやコンビニの弁当類を含む外食産業で提供される「食」は、「身体に悪い物」で充ち満ちている。その中で、いかに「身体に悪い物」を避けて通るか？そのためのヒントとなる情報を盛り込んだ、「外食が多い人」「外食好きな人」必携の安全ガイド！
(他の紹介)目次 １章　「これだけは知っておきたい」外食のこと
２章　「食べていいメニュー」「食べてはいけないメニュー」
３章　主食―いつもの米、パン、麺の“ここ”が危険！
４章　海鮮―トロもサーモンも刺身のツマも問題だらけ
５章　肉―お手頃のステーキ、ハンバーグの正体は？
６章　野菜―サラダバーの野菜、コンビニサラダ…は栄養にならない！
７章　揚げ物―私が「揚げ物全般」をお勧めしない理由
８章　調味料―食品添加物を丸飲みしているようなもの！？
(他の紹介)著者紹介 南 清貴
　１９５２年、東京都生まれ。フードプロデューサー。一般社団法人日本オーガニックレストラン協会代表理事。１９９５〜２００５年、東京・代々木上原にレストラン「キヨズキッチン」を開業。以降、「ナチュラルエイジング」をキーワードに、全国のレストランやカフェなどの業態開発、企業内社員食堂やクリニック、ホテル、スパなどのフードメニュー開発に力を注ぐ(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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