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書誌情報サマリ

書名

ふんわり、しっとりケーキ　 生クリームだからおいしい! 　 生活シリーズ

著者名 浜内 千波／著
著者名ヨミ ハマウチ,チナミ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2016.3

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書誌詳細

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タイトルコード 1003000216495
書誌種別 図書
書名 ふんわり、しっとりケーキ　 生クリームだからおいしい! 　 生活シリーズ
書名ヨミ フンワリ シットリ ケーキ(セイカツ シリーズ)
副書名 生クリームだからおいしい!
副書名ヨミ ナマクリーム ダカラ オイシイ
著者名 浜内 千波／著
著者名ヨミ ハマウチ,チナミ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2016.3
ページ数 87p
大きさ 23cm
ISBN 4-391-63888-2
ISBN 978-4-391-63888-2
分類記号 596.65
内容紹介 コクがあるのに軽やかでおいしく、体にもやさしい! ノーマルスポンジケーキ、紅茶シフォンケーキ、ベイクドチーズケーキなど、生地に生クリームを加えて作る焼き菓子を多数紹介します。
著者紹介 料理研究家。ファミリークッキングスクール主宰。雑誌や書籍のほか、講演、企業のメニュー開発などで活躍する。著書に「朝に効くスープ夜に効くスープ」など。
件名1 菓子


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