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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

世界のスパイス百科　 ヴィジュアル版 　

著者名 ビーナ・パラダン・ミゴット／著
著者名ヨミ ビーナ パラダン ミゴット
出版者 原書房
出版年月 2025.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 東豊中210797973588.7/ﾊﾟ/一般図書成人室　貸出中  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003001044178
書誌種別 図書
書名 世界のスパイス百科　 ヴィジュアル版 　
書名ヨミ セカイ ノ スパイス ヒャッカ
副書名 ヴィジュアル版
副書名ヨミ ヴィジュアルバン
著者名 ビーナ・パラダン・ミゴット／著 　 ダコスタ吉村花子／訳
著者名ヨミ ビーナ パラダン ミゴット　ダコスタ ヨシムラ ハナコ
出版者 原書房
出版年月 2025.3
ページ数 235p
大きさ 22cm
ISBN 4-562-07523-2
ISBN 978-4-562-07523-2
分類記号 588.7
内容紹介 世界各国で愛され、文化に根をおろすスパイスの数々を、ヨーロッパ、アジア、アフリカ、アメリカと大陸別に紹介。地理や歴史を解説し、50点のレシピも掲載する。分布地図、伝播地図付き。
著者紹介 起業家。コンサルティング会社経営。スパイスブレンドを開発。
件名1 香辛料

(他の紹介)著者紹介 リンドグレーン，アストリッド
　１９０７‐２００２。スウェーデンのスモーランド地方生まれ。『長くつ下のピッピ』（１９４５年）で子どもたちの圧倒的な人気を得る。農村の子どもの生活をユーモラスに描いた「やかまし村」や「エーミル」シリーズ、「名探偵カッレくん」シリーズ、空想ゆたかなファンタジーなど多くの作品がある。１９５８年に国際アンデルセン賞を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
アーノルド，ハンス
　１９２５‐２０１０。スイス生まれ。１９４７年にスウェーデンに移住後、イラストレーターとして活躍。雑誌や本のさし絵、テレビアニメのイラストレーションを数多く手がけた。また、スウェーデンのポップ・ミュージックグループＡＢＢＡのベストアルバムなど、ロックバンドのＣＤアルバムのアートワークでも知られる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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