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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 16

書誌情報サマリ

書名

君島十和子のおいしい美容「腸活レシピ」　　

著者名 君島 十和子／著
著者名ヨミ キミジマ,トワコ
出版者 主婦の友社
出版年月 2025.3

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1 岡町009706334596/ｷ/一般図書成人室　貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1003001040526
書誌種別 図書
書名 君島十和子のおいしい美容「腸活レシピ」　　
書名ヨミ キミジマ トワコ ノ オイシイ ビヨウ チョウカツ レシピ
著者名 君島 十和子／著 　 小林 暁子／監修
著者名ヨミ キミジマ,トワコ　コバヤシ,アキコ
出版者 主婦の友社
出版年月 2025.3
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-07-461066-2
ISBN 978-4-07-461066-2
分類記号 596
内容紹介 免疫力アップ、美肌、メンタル安定…。腸活すると、いいことずくめ! 君島十和子が、白みその腸活ポトフ、簡単腸活餃子など、腸活クッキングライブで人気のレシピを紹介。効果をアップさせる腸活習慣も伝える。
著者紹介 東京都生まれ。FTCクリエイティブディレクター、美容家。著書に「アラ還十和子」「十和子道」など。
件名1 料理

(他の紹介)内容紹介 フードデモクラシーは実現可能か？工業化される食品とオーガニック志向、グローバル化とローカル化、飽食と飢餓、包摂と排除、複雑化する食品供給網、安い食品の目に見えないコスト…「食」をめぐるさまざまなパラドクスを切り口に、現代の食料システムの問題点を暴く。
(他の紹介)目次 第１章　食の社会学―原則とパラドクス
第２章　食とアイデンティティ―包摂と排除
第３章　スペクタクルとしての食―豪華ディナーと過酷な労働
第４章　栄養と健康―体によくてもおいしくない？
第５章　ブランド化とマーケティング―消費者主権と企業の影響力
第６章　工業化される食―安い食品にかかる高いコスト
第７章　グローバルフード―複雑化する食品供給網
第８章　食料アクセスの問題―余剰と不足が同時に起きている
第９章　食と社会変化―新たな価値を求めて
(他の紹介)著者紹介 グプティル，エイミー
　ニューヨーク州立大学ブロックポート校社会学准教授。２００４年、コーネル大学で社会学博士号取得。専門は食システムとコミュニティ(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
コプルトン，デニス
　ニューヨーク州立大学ブロックポート校社会学准教授。ニューヨーク州立大学ビンガムトン校で社会学博士号取得。専門は食と健康の社会学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
ルーカル，ベッツィ
　インディアナ大学サウスベンド校社会学教授。ケント州立大学で社会学博士号取得。専門はジェンダー論、近現代社会理論(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
伊藤 茂
　翻訳家(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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