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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

お菓子(スイーツ)を彩る偉人列伝　　

著者名 吉田 菊次郎／著
著者名ヨミ ヨシダ,キクジロウ
出版者 ビジネス教育出版社
出版年月 2016.2

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 高川007179005588.3/ﾖ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000210174
書誌種別 図書
書名 お菓子(スイーツ)を彩る偉人列伝　　
書名ヨミ スイーツ オ イロドル イジン レツデン
著者名 吉田 菊次郎／著
著者名ヨミ ヨシダ,キクジロウ
出版者 ビジネス教育出版社
出版年月 2016.2
ページ数 321p
大きさ 19cm
ISBN 4-8283-0588-2
ISBN 978-4-8283-0588-2
分類記号 588.35
内容紹介 カステラ、アイスクリーム、チョコレート…。鉄砲伝来の時代から現代にいたるまで、我が国洋菓子文化に足跡を残した勇士とサポーターの奮闘を、軽妙な語り口で綴った偉人列伝。
著者紹介 1944年東京生まれ。明治大学商学部卒業後、フランス、スイスで製菓修業。帰国後、「ブールミッシュ」を開業。同社社長の他、製菓フード業界の要職も務める。大手前大学客員教授。
件名1 菓子-歴史
件名2 伝記-日本

(他の紹介)内容紹介 ８つのカテゴリーにわけて、春夏秋冬の着こなし術を中心に、個性を引き出す服装着こなしアイデアを提案。趣味や部活動の服装、仕草や髪型、服の描き方なども掲載、絵作りのヒントがいっぱい。着こなし５０例、総イラスト約１８０点。
(他の紹介)目次 １　かわいいキャラの服装
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