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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

誰でも1回で味が決まるロジカル調理　 レシピなしでおいしく作れるようになる 　

著者名 前田 量子／監修
著者名ヨミ マエダ,リョウコ
出版者 主婦の友社
出版年月 2018.5

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1 岡町007693757596/ﾀﾞ/一般図書成人室　在庫  ○
2 野畑007946239596/ﾀﾞ/一般図書成人室　在庫  ○

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三沢 友治　できるシリーズ編集部
豊中市

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000429479
書誌種別 図書
書名 誰でも1回で味が決まるロジカル調理　 レシピなしでおいしく作れるようになる 　
書名ヨミ ダレデモ イッカイ デ アジ ガ キマル ロジカル チョウリ
副書名 レシピなしでおいしく作れるようになる
副書名ヨミ レシピ ナシ デ オイシク ツクレル ヨウニ ナル
著者名 前田 量子／監修 　 主婦の友社／編
著者名ヨミ マエダ,リョウコ　シュフ ノ トモシャ
出版者 主婦の友社
出版年月 2018.5
ページ数 111p
大きさ 26cm
ISBN 4-07-429565-4
ISBN 978-4-07-429565-4
分類記号 596
内容紹介 料理の作り方と理論が同時に身につく本。家庭でよく作る人気のメニューを、作り方の順を追いながら「なぜ?」「どうして?」を、調理の科学とともに徹底解説。材料の切り方・はかり方や、献立・メニューの考え方なども紹介。
件名1 料理

(他の紹介)内容紹介 楽しく、教育的意義のある１３０の運動を厳選。単元計画・学習指導案の作り方もわかる。
(他の紹介)目次 序章　「体ほぐしの運動」の考え方
第１章　気づき・調整・交流の運動
第２章　伝承あそびによる体ほぐしの運動
第３章　器械・器具を使った体ほぐしの運動
第４章　移動運動を題材とした体ほぐしの運動
第５章　プールでの体ほぐしの運動
(他の紹介)著者紹介 久保 健
　日本体育大学児童スポーツ教育学部教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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