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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

サミュエル・ベケット　　 ユリイカ 詩と批評

出版者 青土社
出版年月 1970

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 野畑001192491950/ﾍﾞ/一般図書書庫その他　在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000101572
書誌種別 図書
書名 サミュエル・ベケット　　 ユリイカ 詩と批評
書名ヨミ サミユエル ベケツト(ユリイカ シ ト ヒヒヨウ)
出版者 青土社
出版年月 1970
ページ数 134p
大きさ 22cm
分類記号 950.28
件名1 ベケット,サミュエル・バークリ

(他の紹介)内容紹介 およそ４０００年前のエジプトの素朴なパンから、中世、近世、近代の料理を経て、テレビの料理番組やアプリのレシピにいたるまで、世界中の人々の食と料理に対する情熱は、歴史に消えることのない痕跡を残している。食物史を彩る人々とその時代背景を種種の文献から読み解き、食にまつわる味わい深い旅へといざなう！
(他の紹介)目次 古代エジプトのパン―紀元前１９５８‐１９１３年
カナシューのシチュー（肉と野菜のシチュー）―紀元前１７００年頃
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