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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

対決のなかの学問　　

著者名 井上 正治／著
著者名ヨミ イノウエ,マサハル
出版者 読売新聞社
出版年月 1969

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 野畑202110375377/ｲ/一般図書書庫その他　在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000174205
書誌種別 図書
書名 対決のなかの学問　　
書名ヨミ タイケツ ノ ナカ ノ ガクモン
著者名 井上 正治／著
著者名ヨミ イノウエ,マサハル
出版年月 1969
ページ数 293p
大きさ 20cm
分類記号 377

(他の紹介)内容紹介 人はなぜ病気になるのか？もはや「食」は「ドラッグ」になった。ハンバーガー、カップ麺、菓子パン、スイーツ、清涼飲料水…。蔓延する「ドラッグ食」が私たちの心と体を狂わせる。なぜ、「やめられない」のか。食依存から抜け出すには―。
(他の紹介)目次 第１章　人はなぜ病気になるのか？
第２章　どんどん進む「食のドラッグ化」
第３章　なぜ、やめられないのか？
第４章　ドラッグにハマる人、救われる人
第５章　ドラッグ食がもたらす「国民病」
第６章　ドラッグ食時代を生きる
(他の紹介)著者紹介 幕内 秀夫
　１９５３年茨城県生まれ。東京農業大学農学部栄養学科卒業。フーズ＆ヘルス研究所代表。専門学校で栄養学の教育に携わるが、山梨県の長寿村棡原を知ったことがきっかけで退職。日本全国を実際に歩き、その土地ならではの食文化を生み出した風土・文化・歴史などを調査、「ＦＯＯＤは風土」を提唱。現在は、保育園、幼稚園、小中学校の給食改革、企業の社員食堂、スポーツ選手に対するアドバイスなども行う。学校給食と子どもの健康を考える会代表(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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