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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

講座文明と環境　第5巻　

著者名 梅原 猛／[ほか]総編集
著者名ヨミ ウメハラ,タケシ
出版者 朝倉書店
出版年月 1996.6

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 野畑203741616208/ｺ/5一般図書書庫その他　在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000517157
書誌種別 図書
書名 講座文明と環境　第5巻　
書名ヨミ コウザ ブンメイ ト カンキョウ
多巻書名 文明の危機
著者名 梅原 猛／[ほか]総編集
著者名ヨミ ウメハラ,タケシ
出版者 朝倉書店
出版年月 1996.6
ページ数 286p
大きさ 22cm
ISBN 4-254-10555-X
分類記号 208
件名1 文化
件名2 環境問題

(他の紹介)内容紹介 ごはんをラップの上にのせ、棒のように細長くにぎったおにぎりのこと！子どもや女性でも食べやすいのがうれしい。ごはんの中に具を入れたり、混ぜごはんをにぎったり、おにぎりの上にトッピングしたり…アイディア次第で自由自在！お弁当にも、おもてなしにも、持ち寄りパーティにもおすすめです。
(他の紹介)目次 １　スティックおにぎりの魅力と作り方
２　クックパッド＆人気ブロガー発！スティックおにぎりレシピ
３　手巻き寿司風スティックおにぎり
４　オープンサンド風スティックおにぎり
５　混ぜごはんスティックおにぎり
６　アイディアスティックおにぎり
７　ボリュームスティックおにぎり
８　キャラクタースティックおにぎり
９　季節別イベントスティックおにぎり
(他の紹介)著者紹介 神野 佳奈子
　料理研究家。１９８２年東京都出身。大学在学中に野菜ソムリエの資格を取得したのをきっかけに、食の仕事に就き１３年。レストランやメーカーのレシピ開発、新聞やテレビ、雑誌の連載を手がける(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
しらいし やすこ
　フードコーディネーター養成学校を卒業後、料理家のアシスタントを経て独立。現在は、広告・雑誌などを中心に、料理・レシピの考案、およびスタイリングを手がけている。その他、企業や飲食店のレシピ開発、商品開発に携わるなど、幅広く活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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