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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

家と庭  

著者名 畑野 智美/著
著者名ヨミ ハタノ,トモミ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2017.2


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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 庄内007414170913.6/ハタ/一般図書成人室 在庫 
2 東豊中007415839913.6/ハタ/一般図書成人室 在庫 
3 高川007415177913.6/ハタ/一般図書成人室 在庫 

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596.21 596.21
料理(日本)

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000317358
書誌種別 図書
書名 家と庭  
書名ヨミ イエ ト ニワ
著者名 畑野 智美/著
著者名ヨミ ハタノ,トモミ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2017.2
ページ数 286p
大きさ 20cm
ISBN 4-04-105143-6
ISBN 978-4-04-105143-6
分類記号 913.6
内容紹介 中山望は四季折々の花が咲く庭のある家で、母と姉と妹と暮らしている。ある日、上の姉が娘を連れて帰ってきて、女5人との生活が始まり…。下北沢を舞台に綴る、恋と家族の物語。『小説 野性時代』掲載を単行本化。
著者紹介 1979年東京都生まれ。2010年「国道沿いのファミレス」で小説すばる新人賞を受賞しデビュー。ほかの著書に「罪のあとさき」「タイムマシンでは、行けない明日」など。

(他の紹介)内容紹介 「1+1」の料理は決して「2」ではなく、「5」にも「10」にも広がるように、食材の力を知り、おいしさの引き出し方を身につけることが最も重要なのです。英語レシピ付き。
(他の紹介)目次 野菜(菜花―菜花のおすし・菜花の酒盗あえ
筍―若竹煮・筍田楽
豌豆―実えんどうの葛ひき ほか)
魚介、肉、豆腐(鯛―白汁鯛王・鯛の煮つけ・花鯛の香煮
鮎―鮎の青竹焼き
鮪―漬け鮪の薬味あえ・鮪の昆布じめ ほか)
料理の心得(出汁が基本
調味料―使い分けと選び方
薬味―四季折々の香りを添える ほか)
Cooking recipes in English

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