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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

プラス3分ですてきな朝食アイデア帳　　

著者名 小山 浩子／[著]
著者名ヨミ コヤマ,ヒロコ
出版者 東京書店
出版年月 2015.12

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 岡町207792615596/ｺ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000190838
書誌種別 図書
書名 プラス3分ですてきな朝食アイデア帳　　
書名ヨミ プラス サンプン デ ステキ ナ チョウショク アイデアチョウ
著者名 小山 浩子／[著]
著者名ヨミ コヤマ,ヒロコ
出版者 東京書店
出版年月 2015.12
ページ数 127p
大きさ 21cm
ISBN 4-88574-570-6
ISBN 978-4-88574-570-6
分類記号 596
内容紹介 たった3分でいつもの朝食をもっと美しく、もっと豊かに! パンやごはんに合うもう1品、野菜をもっとおいしくするテクニックなど、朝ごはんを劇的に変えるワザ197を紹介します。
著者紹介 料理家、管理栄養士。メニュー開発、栄養コラム執筆、講演、テレビ出演など幅広く活動。「乳和食」で2014年グルマン世界料理本大賞イノベイティブ部門世界第2位を受賞。
件名1 料理

(他の紹介)内容紹介 たった３分でいつもの朝食をもっと美しくもっと豊かに。朝ごはんを劇的に変えるワザ１９７。
(他の紹介)目次 １　いつもの朝食を“ホテル級”に格上げする３分（アメリカンブレックファースト
ふわふわフレンチトースト　ほか）
２　パン派を“とりこ”にする３分（パンをもっとおいしくする３分テクニック
パンのディスプレイのコツ　ほか）
３　ごはん派を“とりこ”にする３分（ごはんをもっとおいしくする３分テクニック
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４　サラダ派を“とりこ”にする３分（野菜をもっとおいしくする３分テクニック
サラダのディスプレイのコツ　ほか）
５　デザートは別腹派の３分（シリアルブロック
ピーチメルバ　ほか）

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