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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 0 予約数 1

書誌情報サマリ

書名

ぜんぶ味わう!国産レモンまるごとレシピ　　NHKまる得マガジンMOOK 生活実用シリーズ

著者名 河井 美歩／著
著者名ヨミ カワイ,ミホ
出版者 NHK出版
出版年月 2025.1

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 千里210771572596/ｶ/一般図書成人室　貸出中  ×
2 植物園前210772513596/ｶ/一般図書成人室　貸出中  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003001030823
書誌種別 図書
書名 ぜんぶ味わう!国産レモンまるごとレシピ　　NHKまる得マガジンMOOK 生活実用シリーズ
書名ヨミ ゼンブ アジワウ コクサン レモン マルゴト レシピ(セイカツ ジツヨウ シリーズ)
著者名 河井 美歩／著
著者名ヨミ カワイ,ミホ
出版者 NHK出版
出版年月 2025.1
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-14-199356-8
ISBN 978-4-14-199356-8
分類記号 596
内容紹介 サラダに肉・魚料理から、ご飯にスープ、スイーツやドリンク、「レモン麴」まで、果肉・皮・ワタごと使う、レモンまるごとレシピを紹介します。「NHKまる得マガジン」テキストを再構成。
著者紹介 料理研究家。テイクアウト専門店オーナーシェフ。書籍や雑誌、ケータリング、イベントなどで活躍。著書に「まるごとレモン」など。
件名1 料理
件名2 レモン

(他の紹介)内容紹介 ２６期連続増収増益という前代未聞の偉業を成し遂げたドン・キホーテ。だが、創業者、安田隆夫の人生はまさに失敗と苦難の連続だった。「逆張り」「権限委譲」「夜の市場」をキーワードにのし上がった男の波乱万丈の一代記！
(他の紹介)目次 はじめに　若者よ、「はらわた」を振り絞れ！
第１章　絶対に起業してみせる
第２章　ドン・キホーテ誕生
第３章　禍福はあざなえる縄の如し
第４章　ビジョナリーカンパニーへの挑戦
第５章　不可能を可能にする安田流「逆張り発想法」
終章　波乱万丈のドン・キホーテ人生に感謝
(他の紹介)著者紹介 安田 隆夫
　１９４９年岐阜県大垣市生まれ。慶應義塾大学法学部卒業後、不動産会社に就職するも入社１０カ月後に倒産。以降、長い無頼と放浪の時代を過ごす。７８年、東京・杉並区にわずか１８坪のディスカウントショップ「泥棒市場」を開店。深夜営業でヒットし成功を収めるが、５年で売却し、バッタ屋「リーダー」を設立。これも大きな利益を上げるが、小売業への再参入を決意し、８９年に「ドン・キホーテ」１号店を東京・府中に開店。幾多の失敗や苦難を乗り越えながら急成長を続け、９６年に株式店頭公開、９８年東証２部上場、２０００年東証１部上場。２０１５年６月にドンキホーテホールディングス代表取締役会長兼ＣＥＯを退任。現在は、ドン・キホーテグループ創業会長兼最高顧問(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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