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書誌情報サマリ

書名

招かれざる虫　 食べものにつく害虫の科学推理ノート 　 BERET SCIENCE

著者名 兵藤 有生／著
著者名ヨミ ヒョウドウ,クニオ
出版者 ベレ出版
出版年月 2015.10

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 岡町207761578498.6/ﾋ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1003000178652
書誌種別 図書
書名 招かれざる虫　 食べものにつく害虫の科学推理ノート 　 BERET SCIENCE
書名ヨミ マネカレザル ムシ(ベレ サイエンス)
副書名 食べものにつく害虫の科学推理ノート
副書名ヨミ タベモノ ニ ツク ガイチュウ ノ カガク スイリ ノート
著者名 兵藤 有生／著 　 林 晃史／監修
著者名ヨミ ヒョウドウ,クニオ　ハヤシ,アキフミ
出版者 ベレ出版
出版年月 2015.10
ページ数 239p
大きさ 19cm
ISBN 4-86064-451-2
ISBN 978-4-86064-451-2
分類記号 498.69
内容紹介 横浜の“虫探偵”と称される著者が、小さい虫たちが巻き起こした食品混入クレーム事件の原因究明と、それにまつわる実体験を綴る。虫の写真も掲載。『Web科学バー』連載「粉につく虫の事件簿」を大幅に加筆修正。
著者紹介 1940年愛知県生まれ。愛知県立安城農林高等学校畜産科卒業。東京・麻布のハム会社などを経て、東化研株式会社取締役会長。
件名1 衛生害虫
件名2 食品工業

(他の紹介)内容紹介 ある日、突然目の前に現れる、うごめく虫たち。一刻の猶予も許されない事態、虫は放置すれば増えつづける…。横浜の“虫探偵”と称される著者が、半世紀におよぶ現場のなかから、特に思い出深い事件を選りすぐり、発生源の特定にいたる過程から、功を奏した予防策までを余すところなく開陳する。本邦初！ミステリ仕立ての害虫ドラマ。はたして悪いのは虫か、人間か―。
(他の紹介)目次 バレンタインチョコの虫―チャマダラメイガ
製麺所の小さくて平たい黒い虫―ノコギリヒラタムシ
外国製タバコに潜む虫―タバコシバンムシ
Ｆ氏のタバコ―ノシメマダラメイガ
エコが生んだ大害虫―タバコシバンムシ
室内を跳梁跋扈する茶色の虫―ジンサンシバンムシ
椎茸にわさわさ、小麦粉にぽつん―カクムネヒラタムシ
手打ちうどん店の床下で―コクヌストモドキ
ワインのコルク栓の中に真っ赤な虫―コクヌスト科
ヴィンテージ・ワインを狙う虫―コクガ〔ほか〕
(他の紹介)著者紹介 兵藤 有生
　東化研株式会社取締役会長。１９４０年、愛知県生まれ。１９５７年、愛知県立安城農林高等学校畜産科卒業。東京・麻布のハム会社を経て、１９６５年、友人と世田谷にＰＣＯ（東化研株式会社）を創業。１９８４年、同社を分離独立して横浜に同名会社を設立。半世紀に及ぶ、乾燥食品害虫を主体としたコンサルタントの実績は高く評価され、環境大臣表彰などいくつもの受賞歴を誇る。国内はもとより、中国、タイ、フランスなど世界各国の鑑定調査を請け負っている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
林 晃史
　防虫科学研究所長。１９３４年、山口県生まれ。１９５６年、静岡大学農学部卒。１９５９‐７５年、大正製薬（株）研究部勤務。１９７５年より千葉県衛生研究所医動物研究室長、１９８９年より同研究所次長を経て、１９９４年退職後、現職。元東京医科歯科大学医学部講師。農学博士。医学博士(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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