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書誌情報サマリ

書名

トイル　　警視庁浅草東署Strio 徳間文庫 す15-7

著者名 鈴峯 紅也／著
著者名ヨミ スズミネ,コウヤ
出版者 徳間書店
出版年月 2019.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 庄内008922015913.6/ｽｽﾞ/一般図書成人室　在庫  ○

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nao／著

書誌詳細

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タイトルコード 1003000582121
書誌種別 図書
書名 トイル　　警視庁浅草東署Strio 徳間文庫 す15-7
書名ヨミ トイル(トクマ ブンコ)
著者名 鈴峯 紅也／著
著者名ヨミ スズミネ,コウヤ
出版者 徳間書店
出版年月 2019.11
ページ数 388p
大きさ 15cm
ISBN 4-19-894514-5
ISBN 978-4-19-894514-5
分類記号 913.6
内容紹介 癖のある難物がそろう浅草東署に配属された新海悟。ある日、小学校以来の友人で政治家秘書官の坂崎和馬から、父の様子がおかしいとの連絡を受ける。調査を進めると、そこには予想外のスキャンダルが待ち構えていて…。

(他の紹介)内容紹介 生の野菜をそのまま冷凍。塩分も最大１／２に！あめ色玉ねぎも６分で！おいしさＵＰの新調理法。
(他の紹介)目次 まずはこれをつくってみよう！（トマト
玉ねぎ
しいたけ
大根）
凍り野菜のレシピ集（実もの野菜
根もの野菜
葉もの野菜
きのこ
凍り野菜セット）
(他の紹介)著者紹介 是友 麻希
　料理研究家。一般社団法人日本発酵文化協会代表講師・発起人。Ｒｉｓｔｏｒａｎｔｅ我が家代表。「銀座すしもと」にて修業後、魚専門料理教室「Ｒｉｓｔｏｒａｎｔｅ我が家」を主宰し、予約の取れない料理教室として多数メディアに出演。その傍ら、日本各地の郷土料理や魚料理を食べ歩き、東京農業大学と共に発酵食品の研究を重ね、２０１２年一般社団法人日本発酵文化協会を立ち上げる。現在は協会の代表講師として、発酵食品の継承のため講演会や講師の育成に力を注ぐ(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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