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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

看護のための最新医学講座　第12巻　

著者名 日野原 重明／監修
著者名ヨミ ヒノハラ,シゲアキ
出版者 中山書店
出版年月 2006.10

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 岡町207297763492.9/ｶ/12一般図書書庫その他　在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1001000626130
書誌種別 図書
書名 看護のための最新医学講座　第12巻　
書名ヨミ カンゴ ノ タメ ノ サイシン イガク コウザ
多巻書名 精神疾患
著者名 日野原 重明／監修 　 井村 裕夫／監修
著者名ヨミ ヒノハラ,シゲアキ　イムラ,ヒロオ
出版者 中山書店
出版年月 2006.10
ページ数 488p
大きさ 27cm
ISBN 4-521-62521-5
分類記号 492.908
内容紹介 最新の精神医学的知識を提供するテキスト。急性期治療中心の時代に入り、精神科救急体制の整備、障害者自立支援法や心神喪失者等医療観察法等の法整備などの環境変化に対応した第2版。
件名1 看護学

(他の紹介)目次 第１章　最初はまずこの一品で
第２章　熱々や冷やして提供するもの
第３章　即席ですぐに作れるもの
第４章　仕込んでおけてすぐ仕立てられるもの
第５章　干物や珍味を使って
第６章　麺やご飯などおしのぎ
第７章　ビールに合う酒肴
第８章　ワインに合う酒肴
(他の紹介)著者紹介 門脇 俊哉
　麻布かどわき。１９６０年北海道生まれ。六本木の「越」を経て、「つきじ植むら」で茂木福一郎氏、「エスカイヤクラブ」で山本敏雄氏に師事。「鴨川霞ヶ関店」を経て、「海燕亭」の料理長に就任。２０００年独立し、０４年に今の地に移転(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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　日本料理晴山。１９７９年栃木県生まれ。調理師学校卒業後、岐阜市の「たか田八祥」に入り、高田晴之氏に師事。同じ市内で展開する支店「割烹料理わかみや八祥」、続いて「割烹料理こがね八祥」の店長を務めたのち、２０１１年独立(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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