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書誌情報サマリ

書名

いつでもおいしい!冷凍保存&活用術　 これ1冊あれば冷凍保存でもう失敗しない! 　 COSMIC MOOK

著者名 島本 美由紀／著
著者名ヨミ シマモト,ミユキ
出版者 コスミック出版
出版年月 2018.7

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 服部209490622596/ｼ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000449526
書誌種別 図書
書名 いつでもおいしい!冷凍保存&活用術　 これ1冊あれば冷凍保存でもう失敗しない! 　 COSMIC MOOK
書名ヨミ イツデモ オイシイ レイトウ ホゾン アンド カツヨウジュツ(コスミック ムック)
副書名 これ1冊あれば冷凍保存でもう失敗しない!
副書名ヨミ コレ イッサツ アレバ レイトウ ホゾン デ モウ シッパイ シナイ
著者名 島本 美由紀／著
著者名ヨミ シマモト,ミユキ
出版者 コスミック出版
出版年月 2018.7
ページ数 96p
大きさ 29cm
ISBN 4-7747-8517-2
ISBN 978-4-7747-8517-2
分類記号 596
内容紹介 食材がいつでもおいしく食べられて、家計も時間も節約できる! 野菜、肉、魚介、きのこの冷凍保存法、解凍方法、調理例を写真でわかりやすく解説。冷凍食材を使ったレシピも紹介します。
件名1 料理
件名2 冷凍食品
書誌来歴・版表示 「全部美味しい!冷凍保存&解凍術」(2017年刊)の改題,加筆再編集


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